ابتعد عنها فورا.. هذا النوع من الخضروات كارثي يرفع السكر في الدم فوراً - تعرف عليه؟

يتضمن مفتاح التحكم في مرض السكري النوع 2، الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم من خلال اتخاذ قرارات غذائية معقولة. ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، فإنه على الرغم من أن الخضروات تشكل جزءًا أساسيًا من أي نظام غذائي صحي، إلا أن بعض الخضروات يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ويعني داء السكري النوع 2 أن البنكرياس لا ينتج كمية كافية من الأنسولين، أو أن الأنسولين الذي ينتجه لا تمتصه الخلايا. ويُعرف الأنسولين بأنه هرمون ينظم سكر الدم - النوع الرئيسي للسكر الموجود في الدم، ويمكن أن تتسبب مستويات السكر في الدم غير المنضبطة في سيل من الدمار على الجسم، وإذا كنت مصابًا بداء السكري النوع 2، فيجب أن تجد طرقا لمحاكاة تأثيرات الأنسولين، وللنظام الغذائي دورًا فعالًا في إحداث هذا التأثير، وهناك عدد من المتغيرات التي يمكن أن تؤثر على سرعة تكسير الطعام إلى جلوكوز (سكر الدم). وكلما فُكك الطعام بشكل أسرع، كان تأثيره أكثر وضوحًا على مستويات السكر في الدم. ووفقًا للدكتور رالف أبراهام، استشاري مرض السكري واضطرابات الدهون والغدد الصماء في مستشفى الملك إدوارد السابع، فإن بعض الخضروات تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعة، (GI)، وهو نظام تصنيف للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.

| الأكثر تصفحاً :

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

توجيهات سامية بفتح باب التجنيس لجميع الوافدين بشروط ميسرة و غير متوقعة!

اليك الجنسية من النساء الأكثر طلباً لزواج المسيار في السعودية .. لن تصدق من هي؟

شاب في السعودية محكوم عليه بالاعدام رفض الصلاة قبل تنفيد القصاص..وبعد قطع رقبته كانت الصدمة!

مشروب جبار يقهر سكر الدم التراكمي .. رخيص الثمن يحرق الجلوكوز الزائد بسرعة فائقة !

العاملين بهذه المهن لن تجدد إقامتهم وسيتم ترحيلهم من المملكة العربية السعودية في هذا الموعد !

بدون علمك .. خطأ كارثي يرتكبه الكثيرون اثناء الاستحمام يفقدك أعلى ماتملك و يتلف جهازك التناسلي

الشرطة السعودية تضبط موظف برفقة زميلته داخل سيارته.. لن تصدقوا كيف تم معاقبته

هذه الزوجة السعودية كانت تضع القرنفل تحت لسانها كل ليلة قبل النوم فحصلت على كنزاً من المعجزات!

لكل فتاة "سعودية" هل تحلمين بالزواج من اجنبي.. اليك الثلاث الجنسية التى تم السماح الزوج منها

بـ 4 خطوات: ورق الغار يحرق الدهون ويجعل بطنك مسطحاً وشعرك كثيف.. إليك الطريقة الصحيحة

في السعودية أقوى موبايل سامسونج في الفئة المتوسطة بمواصفات مذهلة وبسعر رخيص سيفاجئك

رسمياً” إعتماد مواعيد الحظر الجديدة الآن 2023 طبقًا للمواعيد الشتوية في المملكة

وداعا لإستخدام استخدام ادوية.. فاكهة ذكرت في القران الكريم تقضي على ألم العظام

ويوضح مدى سرعة تأثير كل طعام على مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) عند تناول هذا الطعام بمفرده. وأوضح الطبيب أبراهام: "تبرز الطماطم والبطاطس على أنها تحتوي على مؤشر عال لنسبة السكر في الدم، في حين أن البطاطا الحلوة، التي طعمها أكثر حلاوة، لديها مؤشر أقل فيما يتعلق بنسبة السكر في الدم، ويمكن أن تختلف الطماطم على وجه الخصوص بشكل كبير في محتوياتها من السكر، لذا فإن نوع الطماطم ونضجها هما محددان رئيسيان". وأشار أبراهام إلى أن "هناك أكثر من 300 نوع من البطاطس التي تحافظ على بنيتها بعد الطهو، ولا تسبب ارتفاع الجلوكوز بالقدر نفسه الذي تسببه البطاطس المهروسة". وقال إنه كلما طال الوقت الذي تستغرقه الخضروات لتصبح صالحة للأكل

- وهذا ينطبق أيضًا على الأنواع الناضجة من الجزر أو البطاطس - كان لديها مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) أقل.

ولتحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم عند اختيار الخضار، يجب عليك اختيار الخضروات الطازجة، وطهوها بأقل قدر ممكن. وبدلًا من ذلك، فإن اختيار الخضروات الأكبر حجمًا وطهوها بزيت الزيتون سيساعدك على الاستمتاع بالخضروات دون القلق بشأن ارتفاع الجلوكوز.

المصدر: الكونسلتو