الفجل هو أحد الخضراوات الجذرية التي تنتمي إلى عائلة الخضراوات الصليبية مثل؛ البروكلي والملفوف، منذ القدم كان يعتقد أن لتناول الفجل وغيره من خضار هذه العائلة دور كبير في تعزيز الصحة، وهذا ما أثبته العلم الحديث، فما أهم فوائد الفجل هذه؟
يعتبر الفجل مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل الكاتشين والبيروجالول وحمض الفانيليك والمركبات الفينولية الأخرى، تحتوي هذه الخضروات الجذرية أيضًا على كمية جيدة من فيتامين سي، الذي يعمل كمضاد للأكسدة لحماية خلاياك من التلف.
|| الأخبار الأكثر تصفحاً :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شاهد الوليد بن طلال يعلن التبرع بكامل ثروته لهذه الجهة ويسبب صدمة للجميع!!
تعرف على قصة حب الفنانة أحلام وزوجها مبارك وكم فارق السن بينهما .. لن تصدق ذلك !
لن تصدق من هو الفنان الذي رفضت الفنانة عبلة كامل بمشاركته في مسلسل "ريا وسكينة"
وفاء عامر تبكي على الهواء مباشرة معترفة "كنت بفتش تلفون جوزي" وتوجه نصيحة لجميع السيدات !
شاهد بالفيديو مفاجأة فنان العرب "محمد عبده" في حفل زفاف ولي العهد الأردني على الأميرة رجوة
الفنانة وفاء عامر "اللي هيتزور في البلد دي هيروح في ستين داهية”!
تعرف على أبرز 5 جنسيات من الوافدين العرب في السعودية بالتعداد السكاني 2022.. رقم ( 1)مفاجأة
مفاجأة في جنسية رجل الاعمال الذي ازاح الامير السعودي الوليد بن طلال من عرش اغنى رجل؟
لماذا فضلت السعودية هذه الجنسية الوحيدة لزواج بناتها للهروب من العنوسة؟
انتظر قبل مضاجعة زوجتك.. استخدم القرنفل بهذه الطريقة سيجعلك فحلا خارق على سرير النوم؟!.(الطريقة السرية)
بشارات للمغتربين اخيرا ستتحسن اوضاعكم..الملك سلمان يصدر 7 قرارات عاجلة هي الاول من نوعها
انعش زوجتك على سرير النوم..إستخدم عود القرنفل بهذه الطريقة وستصبح كالوحش المفترس حتى لو كان عمرك فوق الستين!!
السعودية.. توطين أكبر مهنة يعمل فيها المقيمون في المملكة..والصدمة في مصير أصحابها
صدمة للجميع ..الوليد بن طلال يعلن التبرع بكامل ثروته لهذه الجهة!..(المفاجأة في التفاصيل)
السعودية تصدم المغتربين بخبر صادم يمنع نهائياً استخراج تأشيرة زيارة الا بهذا الشرط !!
بسيارة 2023 وهدايا كبيرة.. شاهد قبائل سعودية تكرم مغترب يمني المفاجأة في السبب!
شاهد أجمل نساء الدول العربية وفق تصنيف عالمي والمفاجأة في مرتبة بنات اليمن والسعودية
بدون خجل : حسناء سعودية تعترف للجميع أنها تربي حيواناً ضخما في حديقة منزلها وتفعل معه هذا الشيء الصادم كل ليلة
شاهد ـ"ميسي" يصدم مشجعي الهلال السعودي ويثير جدل واسع!
لكل مقيم بالمملكة ..احذر أن تقول هذه "الكلمة" في السعودية لأنها ستعرضك للسجن 10 سنوات وغرامة مليون ريال
تفاصيل تقرير سري يكشف مفاجأة بشأن مخزون إيران من اليورانيوم المخصب
الشعب السعودي في صدمة ..لن تصدق التضحية والوفاء قصة ولا في الخيال لرجل سعودي هزت المملكة.. هذا ما حدث!
فضيحة صاعقة تكشفها الكاميرا..فتاة سعودية لم تستطع السيطرة على نفسها أمام بائع عطور فائق الجمال وداهمته بفعل مخجل
في نهاية صادمة.. شاب يتحرش بفتاة سعودية شجاعة أمام الناس..شاهد ماذا فعلت
العقوبة وخيمة ..تعرف على انواع الامتعة التى منعت مطارات السعودية مرورها وتعاقب بشده حامليها...شاهد ماهي
بمزاياها فاقت جميع التوقعات.. تعرف على مزايا سيارة تويوتا لاندكروزر 2023 وسعرها في السعودية
خبر مزلزل لكل الوافدين والمقيميين بالسعودية.. هذا ما فعلته المملكة !
تفاصيل هامة.. الدفاع المدني السعودي يطلق تحذير عاجل لسكان هذه المدن لمدة 5 أيام
صدمة مدوية: الكشف عن أكبر دولة عربية مصدره ومستهلكه للخمور .. لن تتوقع من هي!
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
يحتوي الفجل على مركبات كيميائية مثل الجلوكوزينولات والأيزوثيوسيانات التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أن تناول الفجل يعزز إنتاج الجسم الطبيعي للأديبونكتين، يمكن أن تساعد المستويات الأعلى من هذا الهرمون في الحماية من مقاومة الأنسولين، يحتوي الفجل أيضًا على الإنزيم المساعد Q10، وهو مضاد للأكسدة يساعد على منع تكوين مرض السكري.
تحسين صحة الكلى
إلى جانب المركبات الأخرى، يحتوي الفجل على إندول -3-كاربينول و 4-ميثيلثيو -3-بوتينيل-إيزوثيوسيانات، مما يساعد الكبد على إزالة السموم والشفاء من التلف، تساعد هذه المركبات نفسها أيضًا الكلى على التخلص من السموم.
تحسين القلب والأوعية الدموية
الفجل غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، تساعد هذه العناصر الغذائية معًا في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، يعتبر الفجل أيضًا مصدرًا جيدًا للنترات الطبيعية التي تعمل على تحسين تدفق الدم.
التبريد الطبيعي للجسم والحفاظ على رطوبته
يساعد تناول الفجل في الأيام الحارة على تقليل الحرارة الزائدة في الجسم، كما أنه يحوي نسبة عالية في محتواه من المياه مع عدد منخفض جدًا من السعرات الحرارية (أقل من 20 سعر حراري في كوب كامل الفجل المقطع).
وبكونه مصدر لكل من فيتامين ج، والزنك والفسفور فهي كلها مواد مغذية للأنسجة وتساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم والجلد بشكل خاص، لذا فقد يعد الفجل أحد الخضار الصيفية المفضلة لمواجهة حرارة الجو.
تهدئة التهاب الحلق
يساعد الفجل بنكهته اللاذعة في القضاء على المخاط الزائد ويساعد في تنظيف الجيوب الأنفية وتهدئة التهاب الحلق وأعراض أمراض البرد، وذلك بفضل محتواه من مضادات أكسدة قوية كفيتامين ج.
تعزيز المناعة وإزالة السموم من الجسم
يعمل تناول الفجل على منع العدوى الفيروسية وتعزيز المناعة بسبب محتواه العالي من فيتامين ج، ويعتبر مطهر طبيعي للجسم ويساعد في التخلص من الجذور الحرة (Free radical) والسموم في الجسم من خلال مضادات الأكسدة القوية التي يعد مصدر عالي لها.
وقد وجد بأن الاستهلاك المنتظم للفجل يساعد على محاربة الميكروبات المختلفة، ومنع الإصابة بالالتهابات.
تنظيم مستويات ضغط الدم
نشرت دراسة مؤخرًا في مجلة (Nutrition Research and Practice) ربطت ما بين تناول أوراق الفجل وتأثيرها على ضغط الدم، إذ وجد بأن المشتركين الذين يعانون من ضغط الدم وتناولوا أوراق الفجل لاحظوا انخفاض في مستويات الضغط لديهم، وقد يعود ذلك إلى محتواه العالي بالبوتاسيوم وكونه فقير بالصوديوم.
بالتالي فإن تناول الفجل قد يساعد بشكل كبير مرضى ضغط الدم في السيطرة على الضغط ومن يعانون أمراض القلب في تنظيم دقات قلبهم وتعزيز صحة الشرايين.
علاج اليرقان
تعتبر أوراق الفجل من العلاجات المنزلية الرائعة لمرض اليرقان، إذ أنها تساهم في توفير المزيد من الأكسجين في الجسم مما يساعد على إزالة الصبغة الصفراء من الجلد عند مريض اليرقان، كما ويساعد تناول الفجل في القضاء على البيليروبين الزائد من الدم.
تعزيز عمل الجهاز الهضمي
يعتبر الفجل ذو تأثير مهدئ للجهاز الهضمي، ويساعد في تخفيف الانتفاخ (Bloating) وعلاج مشاكل عسر الهضم، كما وأنه مصدر عالي للألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم في الجسم.
بالإضافة إلى كونه مطهر طبيعي يساعد في إزالة السموم المتراكمة في الجهاز الهضمي والأمعاء، وبفضل محتواه من مضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات والجذور الحرة التي قد تضر بخلايا الجهاز الهضمي.
مكافحة السرطانات
يلعب الفجل دورًا في مكافحة السموم والجذور الحرة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة القوية، هو أيضًا يحوي عدد من المغذيات النباتية والألياف والمعادن والفيتامينات التي تحمي خلايا الجسم وتقيها السرطانات وتشكل الأورام.
خسارة الوزن الزائد
على الرغم من أنه لم يتم إثبات حقيقة كون الفجل يساهم في حرق الدهون، ولكن ما قد يدعم هذا الاعتقاد هو كون الفجل مصدر منخفض في السعرات الحرارية ولا يحوي الدهون أو الكولسترول، بالإضافة إلى كونه غني بالمغذيات الضرورية وبالألياف الغذائية ونسبة المياه التي تعزز الشعور بالشبع.
ومن هنا فقد يكون من المحبذ إضافته إلى برامج التغذية التي تستهدف فقدان الوزن.
اقرأ أيضاَ :
انقذ نفسك فورا.. إذا رأيت هذه العلامة في المرأة لا تتزوج منها ابداً ! حذرنا الرسول ﷺ من الزواج منها
