شيف سوري شهير يكشف أسرار تحضير المندي اليمني.. والمفاجأة مكونات تتبيلة الدجاج

المندي اليمني
المندي اليمني
  • الساعة 07:16 مساءً
  • الأخبار
  • طبخ وحلويات

قد تكون المفاجأة في بعض المكونات من ذلك مثلا نضع 3 فصوص ثوم ونحضر الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة مع تقليب خفيف وإضافة الماء الدافئ مع وضع فلفل حار أو بارد، إضافة إلى وضع معكرونة مسلوقة

أسرار وطريقة تحضير المندي

| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
عادة سيئة تسبب مرض السكري بنسبة 40 بالمئة ويجهلها الكثيرون.. طبيب سعودي يحذر منها

 

 هذ النوع من المكسرات يضبط السكر ويعيد لك شبابك حتى لوكبير في السن... تعرف عليها الان؟

 

شجرة تقتل مجرم أمريكي بطريقة مرعبة لأنه قام بعمل خسيس مع طالب مدرسة..شاهد

 

ولي العهد السعودي يصدر مرسوما عاجلا سيفاجئ الجميع !

 

الشارع السعودي يشعل غضباً بعد أن قامت فتاة جريئة بهذا الفعل الصادم أمام الكايمرا.. شيئ لا يصدق

 

للمتزوجين ..تعرف على جـ ــماع المكـ ـواة الذي تعشقه النساء ولا يعرفه أغلب الرجال؟

 

لأول مرة .. السلطات المصرية تصدم الوافدين اليمنيين بقرار تعسفي غير متوقع !

 

إليك عشبة جبارة تنشط الدورة الدموية وتمنع تجلط الدم

 

إعلان عاجل من الملياردير إيلون ماسك بإغلاق خدمة الإنترنت “ستارلينك” في هذه الدول العربية.. تعرف عليها

 

معجزة ستغير حياتك لو وضعت كوبًا من الأرز في ملابس النوم..جربها وشاهد ماسيحدث لجسمك!!

 

يتحول الى سم قاتل لايرحم : تحذير خطير من طعام نصنعه بأيدينا يوميا قد يؤدي للوفاة 

 

إعلان عاجل من الديوان الملكي السعودي بشأن صحة الملك سلمان !!

 

سعودي ذهب إلى المستشفى للسؤال عن أخته الممرضه وعند وصوله حدث مالم يكن في الحسبان!

 

 

 في طريقة جديدة وحظيت باهتمام المهتمين فقد كشف الشيف السوري، عن أفضل طريقة لتحضير المندي اليمني، ومكونات تتبيلة الدجاج.

وقال الشيف السوري، في فيديو نشره عبر حسابه بتطبيق "تيك توك":"نضع السمنة أو اللية في إناء، ثم نضيف عليها البصل المفروم، والبهارات (ورق غار، وهيل، ولومي، وقرنفل، قرفة، وحبات فلفل أسود وكزبرة)، مع التقليب ثم إضافة بهارات مشكلة ونقلب حتى يدوب البصل".

 

المكونات التي تحتاجها لعمل مندي لذيذ للغاية 

وأشار:"نضع 3 فصوص ثوم ونحضر الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة مع تقليب خفيف وإضافة الماء الدافئ مع وضع فلفل حار أو بارد، إضافة إلى وضع معكرونة مسلوقة".

وأكمل:"نضع ورقتين قصدير على التنجرة ونضع عليها ورقة زبدة"، لافتا إلى طريقة تتبيلة الدجاج وتشمل 4 ملاعق من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وزعفران ولون برتقالي غامق أو الأحمر".

وتابع:"نضع الدجاج على ورقة الزبدة ونغطيها بأخرى ونضعها في فرن حرارته 200 لمدة ساعة و45 دقيقة، ونضع فحم وعليها سمن ثم نضع التنجرة في الفرن مرة أخرى".

اقرأ أيضاَ :

السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة