كما هو متعارف عليه فإن سمكة التونة هي نوع من أسماك المياه المالحة، وأكثر أنواع التونة شيوعًا هي Skipjack، والمعروفة أيضًا باسم التونة «الخفيفة»، وAlbacore، المعروف أيضًا باسم التونة «البيضاء»، الباكور هو النوع الوحيد من التونة الذي يمكن بيعه قانونيًا تحت عنوان «تونة اللحم الأبيض».
سمك التونة من أشهر أنواع المأكولات البحرية في العالم، وبالإضافة إلى نكهة اللحم الرائعة، تعتبر التونة أيضًا مغذية للغاية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
حفل زفاف سعودي يتحول لفيلم رعب .. سعودي يهشم رأس عروسته بقطعة حديدية لسبب صادم لايصدق!!
توقعات جديدة تزلزل المملكة..ليلى عبد اللطيف تكشف عن مفاجأة كبيرة ستحدث في السعودية وتصدم العالم !
مفاجأة مدوية تهز العرب..إلغاء عيد الأضحى 2024 في هذه الدولة العربية والسبب صادم غير متوقع؟
ما لا يصدقه العقل.. 6500 دولار ثمن لوجبة شهية في مطعم عربي شهير؟
تحذير سعودي مرعب ومخيف .. الإعدام فورا لأي شخص يفعل هذا الشيء داخل المملكة
السعودية تحذر وبشدة ..هذه الوجبة الشهيرة تسبب فشل كلوي وتؤدي لنوبة قلبية قاتلة
إنخفاض كبير غير متوقع ..وصول سيارة هيونداي توسان 2025 إلى السعودية بهذه الميزات الجريئة والسعر مفاجأة
اسعار الصرف في اليمن تفاجئ الجميع بتسعيرة جديد غير متوقعه في هذه اللحظات !..تعرف على السعر الآن
السعودية : قرار هام وتاريخي من الملك سلمان للمغتربين بالمملكة يفرح به قلوب الجميع؟
سعودي شك في عروسته فطلقها فورا وبعد ساعة واحدة فقط وقع أمر صادم ومخيف جعله ينهار فوراً
سعودية استخدمت حيلة شيطانية ونصبت على خالها 250 مليون ريال سعودي بضغطة زر واحدة !!
الفرحة تعم ارجاء المملكة!.. الداخلية السعودية تعفي الجميع من سداد المخالفات المرورية المتراكمة عليهم
ويستعرض التقرير التالي أبرز فوائد سمك التونة بحسب موقع «ويب مد»، الطبي المتخصص.
فوائد التونة
تعد التونة مصدرًا ممتازًا لفيتامين ب 12، وهو فيتامين أساسي ضروري للحمض النووي، حيث يساعد فيتامين ب 12 أيضًا على تكوين خلايا دم حمراء جديدة ومنع تطور فقر الدم.
تشمل الفوائد الصحية لتناول التونة أيضًا:
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب
قد تساعد المستويات العالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية في أسماك التونة على تقليل مستوى الكوليسترو والبروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يمكن أن يتراكم داخل شرايين القلب.
حيث أظهرت الدراسات أن تناول المزيد من أوميجا 3 يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية.
منع مشاكل الرؤية
لـ أوميغا 3 في التونة تأثير إيجابي على صحة العين. ففي دراسة أجريت على 40 ألف عاملة، كانت النساء اللائي تناولن وجبات متعددة من التونة أسبوعيًا أقل عرضة للإصابة بجفاف العين بنسبة 68٪. أوميغا 3 يساهم في الصحة العامة لشبكية العين.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
أحماض أوميغا 3 الدهنية في التونة تعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتقليل الالتهاب في الجسم. هذا مهم لأن العديد من أنواع السرطان مرتبطة بالتهاب مزمن.
دعم فقدان الوزن
التونة لحم قليل الدهن كما أنه غني بالبروتين نسبيًا ولكنه منخفض السعرات الحرارية ما يعني أنه يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويمنعك من تناول المزيد من الطعام.
تحذير تناول التونة
بسبب احتواء اتلونة على نسبة عالية من الزئبق، يجب على النساء الحوامل والأطفال الصغار استشارة الطبيب قبل تناول التونة.
وتجدر الإشارة إلى أنه تحتوي التونة المعلبة على نسبة زئبق أقل من التونة الطازجة بسبب حجم الأسماك الأصغر المستخدمة في التعليب.
ولكن توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية «FDA» بحوالي حصتين أو ثلاث حصص أسبوعيًا من التونة الخفيفة وحصة واحدة فقط في الأسبوع من التونة البيضاء. هذا بسبب ارتفاع محتوى الزئبق في التونة البيضاء.
اقرأ أيضاَ :
بذور صغيرة ولكنها فتاكة تضبط السكر في الدم وتوقف نمو الخلايا السرطانية بسرعة
