يفضل الكثير من عشاق الكفتة وخاصة النساء تقديم طبق الكفتة المشوية على طريقة المطاعم، وذلك من خلال وضع قطعة من الفحم بداخل وعاء الكفتة ثم سكب ملعقة سمنة أو زيت عليها، ثم تطلق قطعة الفحم دخاناً أبيض ويتم غلق الوعاء على هذه الرائحة كي تتشبع الكفتة برائحة الفحم.
وقد حذر أخصائي التغذية العلاجية “الدكتور مروان سالم”، من هذه العادة، مؤكداً أنها عادة كارثية وتسبب السرطان، وأن الدخان الأبيض الصادر من الفحم “مسرطن”.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اخيراً بدون استخدام أي مواد ضارة..اليكم اقـوى كريم طبيعي لإطالة الشعر وانبات الفراغات..وداعا لزراعة الشعر
طبيب سعودي يكشف عن ثمرة معجزة تعالج جروح السكري والتقرحات والتهابات المعدة والقولون
يسبب الوفاة..الأطباء يحذرون من استخدام زيت الزيتون بهذه الطريقة الخاطئة
العرافة ليلى عبد اللطيف تحذر اليمنيين ..هذا ماسيحدث نهاية شوال ؟!
تفاصيل قرار سعودي مفاجئ بشأن اليمنيين المقيمين في المملكة!!
سعودية أخذت دواء سكر لمدة 20 عاما.. وبعدما ذهبت للفحص كانت المفاجأة التي لاتخطر على بال!
لاول مرة في تاريخها ..السعودية تتيح لفتيات المملكة القيام بهذا الآمر الصادم ؟!
سورة قصيرة من القرآن تساعد على قضاء الحوائج وتيسير الأمور إذا قرأتها ..تعرف عليها
دون حاجة لزيارة الطبيب .. 5 خطوات من داخل منزلك تنقذ حياتك من سكتة دماغية قاتلة؟
خادم الحرمين يفاجئ الجميع بأمرا ملكيا عاجلا
منافسة نيسان باترول ..تويوتا فورتشنر 2024 أفخم سيارة فارهة جديدة في السعودية تأتي بهذه الميزات الخارقة
وتابع، إن عادة وضع الفحم وسط الكفتة أو حتى شيها على الفحم ينتج عنه قطران الفحم، الذي يملأ تلك الأكلة وكلها مواد مسرطنة خطيرة يجب التوقف عنها.
وأوضح، أن أفضل طريقة لشي الكفتة، عدم تعريضها بشكل مباشر على الفحم، وأن يكون بينها وبين الفحم مسافة كافية وتوخي الحذر تماماً من ملامسة الفحم الكفتة.
اقرأ أيضاَ :
هل تعلم ماهي السورة التي تمنع عنا عطش يوم القيامة ؟ .. معلومة يجهلها الكثير
