يعد البيض من أكثر الأطعمة شهرة علي الاطلاق ، فهو طعاما بسيطا وصحيا ومن السهل تحضيره ، قد يكون سهولة تحضيره هو السبب الأكبر الذي يجعل الجميع يتناولنه كثيرا ، هذا بالإضافة الي فوائده المتععددة ، البيض يعتبره الكثيرون المصدر الاساسي للحصول علي البروتين ، في حالة تناول البيض مسلوق يجب العلم ان هناك بعض التقنيات التي من خلالها يتم طهي البيض ، ولقد أثبتت الدراسات خطورة سلق البيض بطريقة خاطئة على الصحة .
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
في 10 دقائق فقط..حضري بسكويت اليانسون بطريقة سهلة وبمكونات غير مكلفة في المنزل
هل الشراب أصبح من قائمة المخدرات ويوقف من يحصلونها معه؟..محامي سعودي يفجر مفاجأة
معلومه ستذهلك ..لماذا حذرنا الله تعالى من شر الفاسق إذا وقب ومن هو الغاسق ؟
لسبب لايصدق !.. سعودي غاضب قرر قتل ابنته الشابة ولكن مفاجأة مدوية وقعت وقلبت الأمور رأسا على عقب
لهذا السبب ؟..السعودية تمنع زواج السعوديين من جميع الدولة العربية باستثناء هذه الدولة
اقوى وصفة سحرية لتنظيف أجسامكم من السموم الخارجية والداخلية المتراكمة من سنين !
أمام محكمة العدل الدولية..تحرك مصري غير متوقع ضد إسرائيل
شاهد شاب سعودي يزف خادمتهم لزوجها ومافعله بعد ذلك لا يخطر على بال!..فيديو جديد يشعل مواقع الإتصال
مصنوعة من الياقوت النادر .. ساعة ولي العهد تثير جدلاً في السعودية بسبب سعرها الذي لا يصدق..شاهد
في السعودية خبراء تغذية يكشفون عن أفضل 3 لحوم مثالية لمرضى الكوليسترول
رسميا ولأول مرة .. السعودية تسمح لكل الوافدين بتجديد الاقامة وبدون موافقة الكفيل
طبيب سعودي يكشف عن عشبة شتوية تحارب نمو الخلايا السرطانية وتقضي عليها بطريقة اذهلت الطب الحديث
طريقة سلق البيض الصّحيحة
يجب عند القيام بسلق البيض ان يتم ذلك من خلال اتباع خطوات ثابته وتكون هذه الخطوات هي الصحيحة وهي :إخراج البيض من الثلاجة إذا قبل عمليه السلق بمده نصف ساعه على الأقل.
وضع البيض داخل اناء واسع والثيتم بإضافة الماء إليه حتّى يتم تغطيه بشكل كامل
ترك البيض على النار مده سلق البيض المتوسطه له حتّى يغلي، وينضج
اخطاء متكررة عند سلق البيض علي الرغم من سهولة اعداد البيض المسلوق الا انه في حالة عدم الاهتمام لما نقوم به قد يكون سبب في مرضنا جميعا ، حيث ان سلق البيض له طرق خاصة للحفاظ عليه في الماء المغلي دون أن تنكسر القشرة، أو يتغير لون الصفار إلى اللون الأخضر بعدما كان أصفر ولذلك يجب التأكد من هذه الخطوات قبل القيام بسلق البيض :
- ..في حاله عدم نضج الصفار يعني أن البيض كان بحاجة للمزيد من الوقت على النار ويمكنك القيام بتجنب هذه المشكلة بعدم استخدام الماء المغلي مسبقاً لسلق البيض، وإنما البدء بالماء البارد حتى يغلي وهكذا تضمنين نضج الصفار.
المعاناه مع مشكلة التصاق القشرة بالبياض يمكنك استخدام ببيكربونات الصودا وذلك من خلال إضافته للماء أثناء السلق وسوف تعمل على القيام بتسهيل التخلص من القشرة الخارجية للبيض .
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
