طريقة عمل فطائر العدس، العدس هو جزء أساسي من الوجبات المنزلية وبالأخص شوربة العدس، وهو غالباً ما يستخدم في فصل الشتاء بفضل فوائده الصحية المتعددة يمكن استخدام العدس في تحضير العديد من الوصفات الصحية والشهية، بما في ذلك الفطائر التي لا يعرفها الكثيرون منا بسبب ضعف انتشارها حالياً لهذا السبب، ليست جميع الأمهات على دراية بكيفية تحضيرها في المنزل وسوف نشرح المكونات المطلوبة والخطوات المتبعة في تحضير طبق العدس هذا في السطور التالية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
5 الف شاب يتقدمون لخطبة فتاة والسبب صادم لايصدقة عقل ؟!
لم يكن متوقع ؟..تحذير سعودي شديد اللهجة بعد دعوات إيرانية تستهدف الحج
منافسة تويوتا لاندكروزر برادو.. سانج يونج توريس 2024 أرخص سيارة كروس أوفر صينية في السعودية
تفاصيل قرار سعودي عاجل بشأن عدد من مساجد المملكة
بينها عربية..خبير الزلازل الهولندي يحذر من زلزال قوي ويحدد الموعد والمناطق المتأثرة
اشتري سيارة تويوتا لاندكروزر برادو 2022 جديدة في السعودية وغيرها لفترة محدودة و بـ 700 ريال فقط
تحققت نبوءة ليلى عبد اللطيف ..شيرين عبدالوهاب بفستان الزفاف قريباً يشعل مواقع الإتصال الاجتماعي؟!
السعودية : أرخص سيارة كورية هيونداي سوناتا 2024 تنافس تويوتا كورولا و لكزس بأداء رياضي متطور
هل انت منهم ؟..هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى
لأول مرة في التاريخ ..السعودية تصدم العالم بخطوة مفاجأة وغير مسبقة ..شاهد التفاصيل
فتاة صدمت سيارة شاب سعودي وما فعلته بعد الحادث أثار ضجة كبيرة وأشعل المواقع؟..شاهد
مكونات عمل فطائر العدس
يتعين الحصول على بعض العناصر الأساسية التي تستعمل في تحضير ذلك، وهي:
أثني كوب من العدس الأصفر.
بصل وثوم أجزاء صغيرة.
جزر مبشور ناعم.
بقدونس مفروم.
كمية من التوابل والملح.
زيت للقلي.
خطوات تحضير فطائر العدس
بإمكانك القيام بتحضير فطائر العدس ببساطة عند الانصياع للخطوات التالية وهي على النحو التالي:
نحن نبذل جهدا لضمان نقع العدس بشكل جيد في الماء لمدة ساعتين متواصلة.
نتخلص من الماء الذي كان العدس منقعًا فيه، ثم نقوم بوضع العدس في الكبة.
نقوم بإضافة البصل والثوم والجزر إليه مع التحريك.
نضيف البهارات والملح، بعد ذلك نصب الصوص فوق ذلك.
نمزج جميع المكونات المذكورة مسبقاً بالبقدونس داخل الكبة.
عندما تكون جميع المكونات مخلوطة بشكل جيد، نقوم بإخراجها من الخلاط.
نستعد بإعداد المقلاة المناسبة للقلي ونضيف كمية وفيرة من الزيت بعدها نتركها حتى يصبح الزيت ساخناً.
نحول العدس إلى شكل دوائر ثم نقوم بطبخه في الزيت.
عندما تأخذ الفطائر اللون الذهبي حسب الرغبة نقوم بإخراجها.
نقدمها للصغار بجانب الوجبات الرئيسية حتى يستفيدون منها وهي ساخنة.
من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الوجبة الرئيسية هي البطاطس والكاتشب أو السلطة.
ما هي فوائد العدس
توجد الكثير من المزايا المرتبطة بتناول العدس، وهذه المزايا تكون لصالح الأشخاص الذين يتناولونها بطريقة صحية كما سنشرح الآن:
يعود ذلك إلى أنه يضم عناصر هامة مثل المغنيسيوم المفيدة للقلب والنبض.
ملائم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يساعد في تقليله.
لا يتم الهضم بسرعة مما يمنعك من الشعور بالجوع أثناء السفر.
تحتوي على كمية من البروتين تعادل الكمية الموجودة في اللحوم.
من الجيد لمن يمارس الألعاب الرياضية أنه يساعد في تعزيز قوة العضلات.
مفيد للجهاز الهضمي وخصوصاً لأولئك الذين يعانون دائماً من مشكلة الإمساك.
تعتبر شوربة العدس من الأطباق المفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأنفلونزا.
اقرأ أيضاَ :
تقتلك ببطئ ..عادة سيئة تسبب الموت المفاجئ أثناء النوم حتى لو كنت صغير السن ؟
