طريقة عمل فطائر العدس، العدس هو جزء أساسي من الوجبات المنزلية وبالأخص شوربة العدس، وهو غالباً ما يستخدم في فصل الشتاء بفضل فوائده الصحية المتعددة يمكن استخدام العدس في تحضير العديد من الوصفات الصحية والشهية، بما في ذلك الفطائر التي لا يعرفها الكثيرون منا بسبب ضعف انتشارها حالياً لهذا السبب، ليست جميع الأمهات على دراية بكيفية تحضيرها في المنزل وسوف نشرح المكونات المطلوبة والخطوات المتبعة في تحضير طبق العدس هذا في السطور التالية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
بدء تنفيذ القرار..الجوازات السعودية توقف عمليات إصدار تأشيرات الزيارة لهذه الفئات
السعودية ولآخر مرة تحذر من غرامة 200 ألف ريال لكل من يشتري هذا الطعام من اليوم!! .. تفاصيل
لمرضى السكري..هذا المشروب السحري اذهل الاطباء بسرعة تخفيضة لسكر في الدم خاصة عند شربه في الوقت!!
ماهو مصير المرحلة المكثفة من الحرب في غزة؟..نتنياهو يكشف مفاجأة !
معجزة اذهلت العقول ..شاهد لو لم يتم تسجيل هذه اللحظات في الحرم المكي لما صدقها أحد! (فيديو)
دوله عربية تسمح للمرأة بالزواج بأكثر من رجل وتمنع الرجل من تعدد الزوجات!..المفاجأة من تكون؟
تخلص من الشيب نهائيا حتي لو شعرك كله أبيض بوصفة طبيعية جبارة والنتيجة من أول استعمال | الطريقة السحرية
علامات خطيرة في ساقيك تدل على أن الكوليسترول أصبح مميتاً ..لاتتجاهل وتعرف عليها
5 دول على قائمة الخطر..عالم الزلازل الهولندي يثير الجدل ويحذر من زلازل قوي يضرب المنطقة العربية
الإنذار الأخير .. ليلى عبد اللطيف تثير رعب الجمهور وتكشف ماسيحدث بعد عيد الأضحى..دقت ساعة الرعب
شاهد لحظة استخراج امرأة من بطن ثعبان ضخم ابتلعها.. فيديو صادم
السعودية : زوجة رفضت استقبال أهل زوجها في عيد الأضحى .. وعندما أصر على دعوتهم كانت المفأجاة الصادمة
لن تصدق ماذا يحدث قبل أذان الظهر بساعة؟.. 7 عجائب لا يعرفها كثيرون
آخيراً وداعا لألم الظهر نهائيا .. وجبة شعبية بسيطة ستخلصك منها ويعود عمودك الفقري لطبيعته
مكونات عمل فطائر العدس
يتعين الحصول على بعض العناصر الأساسية التي تستعمل في تحضير ذلك، وهي:
أثني كوب من العدس الأصفر.
بصل وثوم أجزاء صغيرة.
جزر مبشور ناعم.
بقدونس مفروم.
كمية من التوابل والملح.
زيت للقلي.
خطوات تحضير فطائر العدس
بإمكانك القيام بتحضير فطائر العدس ببساطة عند الانصياع للخطوات التالية وهي على النحو التالي:
نحن نبذل جهدا لضمان نقع العدس بشكل جيد في الماء لمدة ساعتين متواصلة.
نتخلص من الماء الذي كان العدس منقعًا فيه، ثم نقوم بوضع العدس في الكبة.
نقوم بإضافة البصل والثوم والجزر إليه مع التحريك.
نضيف البهارات والملح، بعد ذلك نصب الصوص فوق ذلك.
نمزج جميع المكونات المذكورة مسبقاً بالبقدونس داخل الكبة.
عندما تكون جميع المكونات مخلوطة بشكل جيد، نقوم بإخراجها من الخلاط.
نستعد بإعداد المقلاة المناسبة للقلي ونضيف كمية وفيرة من الزيت بعدها نتركها حتى يصبح الزيت ساخناً.
نحول العدس إلى شكل دوائر ثم نقوم بطبخه في الزيت.
عندما تأخذ الفطائر اللون الذهبي حسب الرغبة نقوم بإخراجها.
نقدمها للصغار بجانب الوجبات الرئيسية حتى يستفيدون منها وهي ساخنة.
من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الوجبة الرئيسية هي البطاطس والكاتشب أو السلطة.
ما هي فوائد العدس
توجد الكثير من المزايا المرتبطة بتناول العدس، وهذه المزايا تكون لصالح الأشخاص الذين يتناولونها بطريقة صحية كما سنشرح الآن:
يعود ذلك إلى أنه يضم عناصر هامة مثل المغنيسيوم المفيدة للقلب والنبض.
ملائم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يساعد في تقليله.
لا يتم الهضم بسرعة مما يمنعك من الشعور بالجوع أثناء السفر.
تحتوي على كمية من البروتين تعادل الكمية الموجودة في اللحوم.
من الجيد لمن يمارس الألعاب الرياضية أنه يساعد في تعزيز قوة العضلات.
مفيد للجهاز الهضمي وخصوصاً لأولئك الذين يعانون دائماً من مشكلة الإمساك.
تعتبر شوربة العدس من الأطباق المفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأنفلونزا.
اقرأ أيضاَ :
طبيب شهير .. هذا الطعام سيفقدك بصرك ويجعلك أعمى طول حياتك
