قديماً، كان الكركم جزءًا أساسيًا من علاجات الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم. يحتوي هذا البهار الرائع على فوائد صحية عديدة، حيث يعزز مناعتنا ويحمي جسمنا بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها.
بالإضافة إلى ذلك، يمتلك الكركم خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الحقيقة كامله حول إعفاء المرافقين في السعودية من الرسوم…الجوازات تحدد الفئات المعفاة
بدء تنفيذ القرار..الجوازات السعودية توقف عمليات إصدار تأشيرات الزيارة لهذه الفئات
السعودية ولآخر مرة تحذر من غرامة 200 ألف ريال لكل من يشتري هذا الطعام من اليوم!! .. تفاصيل
لمرضى السكري..هذا المشروب السحري اذهل الاطباء بسرعة تخفيضة لسكر في الدم خاصة عند شربه في الوقت!!
ماهو مصير المرحلة المكثفة من الحرب في غزة؟..نتنياهو يكشف مفاجأة !
معجزة اذهلت العقول ..شاهد لو لم يتم تسجيل هذه اللحظات في الحرم المكي لما صدقها أحد! (فيديو)
دوله عربية تسمح للمرأة بالزواج بأكثر من رجل وتمنع الرجل من تعدد الزوجات!..المفاجأة من تكون؟
تخلص من الشيب نهائيا حتي لو شعرك كله أبيض بوصفة طبيعية جبارة والنتيجة من أول استعمال | الطريقة السحرية
علامات خطيرة في ساقيك تدل على أن الكوليسترول أصبح مميتاً ..لاتتجاهل وتعرف عليها
5 دول على قائمة الخطر..عالم الزلازل الهولندي يثير الجدل ويحذر من زلازل قوي يضرب المنطقة العربية
الإنذار الأخير .. ليلى عبد اللطيف تثير رعب الجمهور وتكشف ماسيحدث بعد عيد الأضحى..دقت ساعة الرعب
شاهد لحظة استخراج امرأة من بطن ثعبان ضخم ابتلعها.. فيديو صادم
السعودية : زوجة رفضت استقبال أهل زوجها في عيد الأضحى .. وعندما أصر على دعوتهم كانت المفأجاة الصادمة
لن تصدق ماذا يحدث قبل أذان الظهر بساعة؟.. 7 عجائب لا يعرفها كثيرون
آخيراً وداعا لألم الظهر نهائيا .. وجبة شعبية بسيطة ستخلصك منها ويعود عمودك الفقري لطبيعته
ومع ذلك، لا يقتصر دور الكركم على الصحة فقط، بل يمتد إلى عالم الطهي ليمنحنا تجربة طعامٍ لا تُنسى. فهو يعطي الأطباق لمسةً فريدةً بنكهته القوية ولونه الزاهي، ويُضيف قيمةً غذائيةً عاليةً إلى مختلف الوجبات.
واحدةً من الفوائد البارزة للكركم هي قدرته على خفض مستويات سكر الدم. يحتوي الكركم على مكونات نشطة تُعرف باسم “الكركومينات”، وهذه المكونات تساهم في تحقيق التوازن والتنظيم في مستويات السكر في الجسم. وفيما يلي بعض الفوائد المرتبطة بقدرة الكركم على خفض مستويات سكر الدم:
1. زيادة حساسية الأنسولين: يعزز تناول الكركم حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل الجلوكوز إلى الخلايا للاستفادة منه كمصدر للطاقة. بزيادة حساسية الأنسولين، يتحسن توازن مستويات السكر في الدم.
2. تقليل ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد الوجبات: يمكن أن يساهم تناول الكركم في تقليل ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد تناول الوجبات، مما يساعد على تفادي ذروة ارتفاع السكر بعد الأكل.
تتميز الكركم بقدرتها على تقليل التهابات الأنسجة الدهنية، مما يمكن أن يؤدي إلى تحسين استجابة الجسم للأنسولين وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحسن الكركم وظائف الكبد ويسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. فالكبد هو العضو المسؤول عن تخزين وتحويل الجلوكوز، وبفضل فوائد الكركم، يتم تعزيز صحة الكبد وتحسين وظائفه
تعمل الكركومينات الموجودة في الكركم كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات، وهذا يمكن أن يسهم في تقليل التوتر الأكسدي والالتهابات التي قد تؤثر سلبًا على استقرار مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك، يجب التأكيد على أن تناول الكركم لا يُعتبر بديلاً للعلاجات الطبية المعتمدة لمرضى السكري. إذا كنت تعاني من مشاكل في مستويات السكر في الدم، يجب عليك استشارة طبيبك قبل إدخال أي تغييرات في نظامك الغذائي أو استخدام المكملات الغذائية.
اقرأ أيضاَ :
طبيب شهير .. هذا الطعام سيفقدك بصرك ويجعلك أعمى طول حياتك
