ووفقا لتقرير لموقع time now newsآ يؤثر مرض السكري على 387 مليون شخص على مستوى العالم وبحلول عام 2035 من المتوقع أن ترتفع الأرقام إلى 592 مليون، ونظرًا لأن البنكرياس لا يستطيع إنتاج كمية كافية من الأنسولين ، فإن الشخص المصاب بداء السكري من النوع 2 يجد أن بعض العناصر الغذائية تسبب ارتفاعًا في المستويات بينما يمكن للآخرين الاحتفاظ بها تحت السيطرة.
أجرى دوجلاس جوف وفريق من العلماء من وحدة أبحاث المغذيات البشرية في جامعة جيلف ، بالتعاون مع جامعة تورنتو الكندية هذه الدراسة التي تلقي الضوء على كيفية تأثير تناول الحليب عالي البروتين في وجبة الإفطار على مستويات الجلوكوز في الدم والشبع بعد الافطار وبعد الوجبة الثانية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
إعلان عاجل من الملياردير إيلون ماسك بإغلاق خدمة الإنترنت “ستارلينك” في هذه الدول العربية.. تعرف عليها
معجزة ستغير حياتك لو وضعت كوبًا من الأرز في ملابس النوم..جربها وشاهد ماسيحدث لجسمك!!
يتحول الى سم قاتل لايرحم : تحذير خطير من طعام نصنعه بأيدينا يوميا قد يؤدي للوفاة
إعلان عاجل من الديوان الملكي السعودي بشأن صحة الملك سلمان !!
سعودي ذهب إلى المستشفى للسؤال عن أخته الممرضه وعند وصوله حدث مالم يكن في الحسبان!
السعر الآن : تغير كبير غير مسبق لسعر صرف الريال اليمني امام العملات الاجنبية فاجئ الجمبع هذه اللحظه!
مختص يكشف أضرار تناول لحوم المواشي أثناء فترة التحريم!..تسبب أمراض الكبد والكلى والسرطان
تفاصيل مرعبة عن الجنية الغامضة التي أوقفت مقاول سعودي عن بناء مشروع ضخم ! ..شاهد كيف ظهرت!
إحذر هذه المعصية التي يفعلها الكثير هي عند الله أخطر من الـزنـا .. تجنبوها ؟!
درس الباحثون آثار زيادة تركيز البروتين وزيادة نسبة بروتين مصل اللبن في الحليب المستهلك مع حبوب الإفطار عالية الكربوهيدرات على مستوى الجلوكوز في الدم لدى المشاركين ، والشعور بالشبع ، واستهلاك الطعام في وقت لاحق من اليوم.
توصي نتائج الدراسة بالحليب + البروتين:
قلل الحليب المستهلك مع حبوب الإفطار من تركيز الجلوكوز في الدم بعد الأكل مقارنة بالماء.
قلل تركيز بروتين الألبان العالي منه مقارنة بتركيز بروتين الألبان الطبيعي.
كما قلل العلاج عالي البروتين الشهية بعد الوجبة الثانية مقارنة بالمكافئ منخفض البروتين.
يؤدي هضم مصل اللبن وبروتينات الكازين الموجودة بشكل طبيعي في الحليب إلى إفراز هرمونات المعدة التي تساعد في إبطاء عملية الهضم.
كما أنه يزيد من الشعور بالامتلاء. يحقق هضم بروتينات مصل اللبن هذا التأثير بسرعة أكبر. توفر بروتينات الكازين تأثيرًا طويل الأمد.
على الرغم من أن الفريق اكتشف فقط اختلافًا طفيفًا في استهلاك الطعام أثناء الغداء عند زيادة بروتين مصل اللبن في وجبة الإفطار ، إلا أنهم وجدوا أن تناول الحليب مع وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات يقلل من نسبة الجلوكوز في الدم حتى بعد الغداء ، وكان للحليب عالي البروتين تأثير أكبر.
وفقًا للدكتور جوف وزملائه ، "تؤكد هذه الدراسة أهمية الحليب في وقت الإفطار للمساعدة في هضم أبطأ للكربوهيدرات وللمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
