تستخدم ربات البيوت العديد من التوابل والبهارات بشكل يومي لتنكيه مختلف أصناف الأكلات، وكلما كانت البهارات ذات رائحة ولون قوي كلما كانت الطبخة لذيذة وشهية، لذلك من المهم معرفة كيفية حفظها وتخزينها وتنظيمها بشكل صحيح، للحفاظ على نكهتها ورائحتها لأطول مدة ممكنة.
- عليك معرفة متى يصبح ضروريا التخلص من التوابل، و يمكنك ذلك عن طريق كتابة تاريخ الشراء عليها أو عن طريق اللون أو الرائحة، والنظر الي تاريخ الصلاحية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الكشف عن موعد عرض فيلم كريم عبد العزيز و نانسي عجرم ..ومفاجأة غير متوقعه تصدم الجمهور؟!
صينية غير مسلمة تتزوج شاب سعودي وبعد ثلاثة أشهر وقعت الكارثة التي اثارت جنون الجميع؟!
السعودية .. شروط جديدة وضعتها الخارجية السعودية للوافدين لاستخراج تأشيرة زيارة عائلية
"سم قاتل".. صنف من أصناف المكسرات سيكون سبب بوفاتك إذا لم تبتعد عنه..حافظ على حياتك
سعودي ياخذ مقيمة الى منزله وبعد يومين كشفت كاميرا المراقبة مفاجاءة صادمة تثير الجنون!!
إلغاء عيد الأضحى 2024 في هذه الدولة العربية .. قرار صادم يفاجئ العالم العربي؟!
في السعودية.. راقي شرعي يطلب من جني الخروج من جسد فتاة.. والنهاية حدث مالا يصدقة عقل..شاهد
سعودية تخلع العريس وترفض اتمام الزفاف وعندما سالها القاضي عن السبب كان الرد الذي صعق الجميع
- عليك حفظ التوابل فى مكان جاف و مظلم بعيدا عن الضوء و الهواء و الرطوبة و الحرارة العالية و وضعهم على رف آمن فى المطبخ بعيدا عن الفرن أو غسالة اﻷطباق و فى علب أو زجاجات مخصصة لذلك حتى لا يفقدوا نكهاتهم و يختلطوا ببعضهم البعض أو يفسدوا بفعل الرطوبة والحرارة.
- احرصي على شراء التوابل مطحونة أو صغيرة جدا حتى يمكنك تخزينها بكل سهولة و لسنوات عديدة أما التوابل الخام أو ذو الحجم الكبير فيمكن أن تنتهى صلاحيتها بعد ثلاثة شهور مثلا فاﻷفضل أن تكون مطحونة.
- على الرغم من أنه يفضل حفظ التوابل فى أدراج أو أرفف أو ما شابه و لكن يمكنك أيضا حفظها وتخزينها فى الثلاجة أو الفريزر و بكميات كبيرة لمدة طويلة، شرط أن تكن محكمة الغلق.
- نظفي علب التوابل من وقت لأخر حتى تظل محتفظة بنكهاتها.
- لا تضعي التوابل بجانب معطر المطبخ أو شموع عطرية، أو ما شابه.
- اجعلي التوابل التي تستخدمينها يوميا في متناول يديك دائما مثل الملح و الفلفل و الشطة، بينما التوابل الأخري التي لا تستخدمينها في جميع الأكلات، احفظيها في مكان أخر محكم حتى تظل محتفظة بنكهاتها.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
