كشف طبيب الأسرة الدكتور السعودي سعود الشهري، عن مدى تأثير شرب الشاي والقهوة على امتصاص عنصر الحديد من طعامنا.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
هي الأقوى بالتأريخ.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن مفاجأة كبيرة ستحدث في السعودية وتصدم العالم !
شاهد : صورة تنشر لأول مرة لسيدة الأعمال السعودية التي فتنت الوليد بن طلال بجمالها فطلق أختها وتزوجها؟
شاهد: كاميرا توثق لحظة انتحار رجل أعمال داخل مكتبه ..فيديو
الآن في السعودية ..هبوط جنوني في سعر سيارة سوزوكي اسبريسو 2024 حطمت كيا و تويوتا يارس ..شاهد شكلها الخرافي
الفتوى الأغرب في السعودية .. شيخ يفتي بجواز ممارسة هذا الفعل مع المطلقات !..لن تصدق ماذا قال
عقوبات قاسية!! ..تحذير أخير من السعودية لأي وافد يرتدي الثوب السعودي بعد اليوم
تأشيرة سعودية جديدة تسمح لكل مواطن عربي بدخول المملكة بدون كفيل ..إليك طريقة الحصول عليها
الكشف عن مشروبات منتشر في السعوديةتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية..احرص على تناولها
ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة مرعبة تهز اسس العالم هذا ماسيحدث خلال شهر مايو !
اكتشف سر خضار شهير يقضي على فقر الدم ويساعد في التحكم بالضغط ومزيل للسموم
السعودية تكشف عن تطورات جديدة بشأن اتفاق السلام وإنهاء الحرب في اليمن
وأشار الشهري، في مقطع فيديو شاركه مع متابعيه، عبر "تويتر"، إلى دراسة أجريت على عدد من الأشخاص، أكلوا خبزًا وشربوا عليه شاي، فوجدوا أن الشاي منع امتصاص الحديد بنسبة تصل من 60 إلى 90٪.
ولفت إلى دراسة أجريت على عدد من الأشخاص أكلوا البرجر، وشربوا عليه القهوة، فنزل امتصاص الحديد إلى قرابة الـ 60 ٪، من الحديد.
ونوه إلى دراسة أخرى، أجريت على كبار السن، وُجد أن شرب القهوة على الطعام، نزّل مخزون الحديد لديهم 1٪.
على النقيض، أبان "الشهري"، أن الحديد النباتي يتأثر أكثر بشرب الشاي والقهوة، منه الموجود في المصادر الحيوانية.
وأكد "الشهري"، أن مادة الكافيين الموجودة في الشاي والقهوة، ليست المسؤول الأول عن منع امتصاص الحديد، وإنما مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
ونصح "الشهري" الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد، بالامتناع عن تناول الشاي والقهوة أثناء تناول الطعام أو بعده مباشرة، وإنما يُفضل أن يكون ذلك قبله بساعة أو بعده بساعة.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
