دائما ما يوصي خبراء التغذية بأن نجعل البيض جزءًا من نظامنا الغذائي المعتاد، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك تحضيرها بالطريقة التي تريدها، فطريقة التحضير مهمة جدًا، من حيث كمية البروتين الذي يقدمه وكميته.
وفي إطار ذلك، نستعرض لكم الطريقة الصحيحة للاستفادة من فوائده الصحية، وفق ما أوضح موقع “timesofindia”.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة مرعبة تهز اسس العالم هذا ماسيحدث خلال شهر مايو !
اكتشف سر خضار شهير يقضي على فقر الدم ويساعد في التحكم بالضغط ومزيل للسموم
السعودية تكشف عن تطورات جديدة بشأن اتفاق السلام وإنهاء الحرب في اليمن
ولي العهد السعودي يفاجئ الجميع بإحداث تأثير عالمي ولأول مرة في المملكة
كم مرة علينا الاستحمام يوميا لمواجهة الأمراض الجلدية؟.. الإجابة ستصدمك
حسناء سعودية سمحت لزوجها ان يتزوج عليها ويوم الزفاف حدث أمر خارق صدم الجميع
سعودية تقتل عريسها في ليلة الدخلة وعندما سألوها كيف فعلت ذلك كانت المفاجأة التي لم يتوقعها احد
يسبب ارتفاعا شديدا في الضغط.. طبيب يحذر مرضى الضغط من تناول هذه الوجبة الشائعة!
بعد مرور ساعات على زواجهم..شاب سعودي يأخذ عروسته الى مطعم وهناك وقع أمر مخيف جعله يطلقها فورا
مفاجأة : في السعودية ولأول مرة يسمح للأجنبي بممارسة هذا الشيئ مع الفتاة دون عقاب!
اليمن : تغير كبير غير مسبق في اسعار صرف العملات يفاجئ الجميع في هذه اللحظة !..السعر الآن
صادم : سعودية تفاجئ المأذون قبل الزواج .. لن تتخيل ماذا طلبت من العريس بكل جرأة !
اغرب من الخيال ..مقيم مصري يتزوج مطلقة سعودية ثرية وبعد يوم واحد من زواجهما وقعت مفاجأة لم يتوقعها أحد؟
وأشارت أخصائية التغذية الإنجليزية Nmami Agarwal إلى أن معظم العناصر الغذائية في البيضة موجودة في صفار البيض، لكن تناول البياض والصفار معًا في بيضة كاملة يوفر التوازن الصحيح للبروتين والدهون والسعرات الحرارية.
وأضافت أن المزيج (البياض والصفار) يساعد الكثيرين على الشعور بالشبع والامتلاء.
بيضة واحدة تحتوي على:
6% من فيتامين أ.
7% من فيتامين ب.
9% من فيتامين ب 12.
9% من الفوسفور.
15% من فيتامين ب 2.
22% من السيلينيوم.
الفوائد:
– زيادة الكولسترول الجيد:
يساعد البيض في رفع نسبة الكولسترول الجيد (HDL)، ما يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
– الحفاظ على صحة العين:
بفضل احتوائه على فيتامين أ، والزياكسانثين واللوتين الضروريان في الحفاظ على صحة العين، والتقليل من خطر الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
– جيد لصحة الدماغ:
تحتوي بيضة واحدة على 125.5 مجم من الكولين، وهو ما يعادل ربع ما تحتاجه في اليوم، وهو مفيد لصحة القلب وصحة الدماغ، إذ يساعد في تحسين المزاج وتدعيم الذاكرة.
– تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي:
أفادت دراسة حديثة في جامعة هارفارد أن البيض يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، حيث وجد أن النساء اللائي تناولن 6 بيضات على الأقل كل أسبوع كان لديهن خطر أقل بنسبة 44 % للإصابة بسرطان الثدي، مقارنة بالنساء اللائي تناولن عددًا أقل من البيض أو لا يأكلن على الإطلاق.
– إنقاص الوزن:
محتوى البروتين العالي في البيض يجعله خيارا جيدا لفقدان الوزن، حيث يساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة، ويزيد من التمثيل الغذائي ، ما يعمل على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
