بعد الآن، لا مزيد من المتاعب مع فصوص الثوم. بالنسبة للكثيرين، يعتبر الثوم من التوابل المفضلة للأطباق المالحة.
غالبًا ما نضيف فصًا إضافيًا أو فصين إلى طبق. لكن قبل القيام بذلك، علينا تقشير الثوم، وقد يكون ذلك صعبًا في بعض الأحيان. لذا، هناك طريقة لجعل الأمور أسهل على نفسك.
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
رائحة الثوم على يديك
الثوم هو أحد التوابل الأكثر استخدامًا في المطبخ، لذلك ليس من غير المألوف أن تصاب أصابعنا برائحة نفاذة للثوم بعد تقطيعه. قبل أن نخبرك بكيفية تقشير الثوم بسهولة، إليك نصيحة للتخلص بسرعة من رائحة الثوم الكريهة، إنها بسيطة جدا.
كل ما تحتاجه هو زيت جوز الهند. بعد تقطيع الثوم، افرك زيت جوز الهند على يديك وبين أصابعك. اشطفها بالماء الفاتر وستكون رائحة يديك منعشة ونظيفة مرة أخرى.
الماء المغلي
في بعض الأحيان، تحتاج إلى الكثير من فصوص الثوم لطبق معين. يستغرق تقشير الفصوص واحدًا تلو الآخر وقتًا، وكل ما تحتاجه هو وعاء وماء ساخن.
ضع فصوص الثوم في الوعاء وصب عليها الماء الساخن. اتركه لمدة دقيقة وبعد ذلك يمكنك بسهولة تقشير الثوم.
فقط كن حذرًا عند إخراج الثوم من الماء الساخن.
استخدام السكين
لدى الطهاة أيضًا حيلة أخرى لتقشير الثوم بسهولة. يضعوا فص الثوم على لوح تقطيع، وباستخدام الجانب العريض من السكين، يقومون بالضغط لأسفل لسحق فص الثوم. ستسمع عادة صوت طقطقة، وبعد ذلك يمكنك أيضًا بسهولة تقشير الثوم.
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
