الكثير من الناس يحبون حلويات بلح الشام، لأنها من الحلويات المقرمشة والعديد من الأطفال يرغبون في تناولها، حيث أن لها نكهه جميله ورائعه مختلفه عن بعض الحلويات، وأيضا يمكن حشوها بالشوكولاته أو العسل الأبيض، وهناك البعض يقوم بتزيينها بالمكسرات، وبلح الشام يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تعطي الطاقة للجسم والحيوية طوال اليوم، وكثير من الأمهات يلجئون إلى شراء بلح الشام من محلات الحلويات، ولكن من خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل بلح الشام في المنزل بطريقه سهله وبسيطه.
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
مكونات بلح الشام بالشوكولاته
أليكم مكونات بلح الشام المقرمش بالشوكولاته سوف نتعرف عليها وهي كالاتي :
- عدد 2 كوب من الدقيق
- عدد واحد كوب من الماء
- معلقة زيت
- عدد ثلاث بيضات
- علبة شوكولاته نوتيلا
- معلقة فانيليا
- معلقة من الملح
- زيت للقلى
طريقه تحضير بلح الشام
لتحضير بلح الشام المقرمش بالشوكولاته اللذيذة عليك اتباع هذه الطريقة في التحضير وهى كالاتي:
- نقوم بإحضار وعاء فارغ ووضع به معلقة الملح والزيت ثم الماء ونقلبهم جيدا.
- نضع الوعاء على النار ونضيف له الدقيق ونقوم بالتقليب حتى يتماسك ونتركه حتى يبرد.
- نحضر وعاء اخر مناسب، ونضع به الفانيليا والبيض، ونقوم بخفق البيض جيدا.
- بعدما تبرد العجينة، نقوم بصب البيض على العجينة، ونقلب باستمرار حتى يختفى البيض في العجين، ويصبح لون الخليط اصفر.
- نحضر قمع الحلواني ونضع به الخليط (العجين).
- نحضر وعاء مناسب ونضع به كميه من زيت القلى على النار.
- نقوم بضغط كيس الحلواني حتى يخرج العجين على شكل أصابع، نضعها فورا في الزيت.
- نقوم بتقليب الأصابع في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
- نخرج الأصابع من الزيت، ونضعها على مناديل حتى تتخلص من الزيت.
- نحضر طبق به كمية من الشكولاتة، نقوم بغمس أصابع بلح الشام في الشكولاتة من المقدمة.
- نقوم بوضعها في طبق جانبي بشكل جميل لتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
