مع قدوم فصل الشتاء في هذه الوصفة تناول طرق تحضير شوربة القمح، أو شوربة البر اليمني والتي تعد من الشوربات المشهورة في اليمن بمختلف طرق تحضيرها باللحم والدجاج وهي لها فوائد عديدة للجسم تقوي وتساعد على زيادة الوزن المناسب وتعطي الجسم قوة وصلابة كما تعد من الاطباق الرمضانية في اليمن اليكم طريقتها السهلة في التحضير.
المكونات
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
كم مرة علينا الاستحمام يوميا لمواجهة الأمراض الجلدية؟.. الإجابة ستصدمك
حسناء سعودية سمحت لزوجها ان يتزوج عليها ويوم الزفاف حدث أمر خارق صدم الجميع
سعودية تقتل عريسها في ليلة الدخلة وعندما سألوها كيف فعلت ذلك كانت المفاجأة التي لم يتوقعها احد
يسبب ارتفاعا شديدا في الضغط.. طبيب يحذر مرضى الضغط من تناول هذه الوجبة الشائعة!
بعد مرور ساعات على زواجهم..شاب سعودي يأخذ عروسته الى مطعم وهناك وقع أمر مخيف جعله يطلقها فورا
مفاجأة : في السعودية ولأول مرة يسمح للأجنبي بممارسة هذا الشيئ مع الفتاة دون عقاب!
اليمن : تغير كبير غير مسبق في اسعار صرف العملات يفاجئ الجميع في هذه اللحظة !..السعر الآن
صادم : سعودية تفاجئ المأذون قبل الزواج .. لن تتخيل ماذا طلبت من العريس بكل جرأة !
اغرب من الخيال ..مقيم مصري يتزوج مطلقة سعودية ثرية وبعد يوم واحد من زواجهما وقعت مفاجأة لم يتوقعها أحد؟
كيلو لحم .
كأس بر مجروش .
بصلة مقطع صغير . ثوم . ملعقة صغيرة قرفة .
ملعقة صغيرة فلفل اسود .
ملعقة صغيرة هيل مطحون .
ملعقة كبيرة بهار مطحون . ملعقة صغيرة صلصة طماطم (حسب الرغبة) .
ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض مذابتان بكوب ماء وقليل من الملح .
طريقة التحضير
ضعي ماء في قدر الطبخ مقدار النصف تقريباٍ بعد تنظيف اللحم يوضع في الماء حتى يغلى وينظف الماء من الريم .
يغسل البر المجروش ويوضع على اللحم في القدر .
توضع ملعقة الصلصة والبهار الكامل والملح ويترك لينضج مع التقليب بين الحين والحين .
بعد ان ينضج يقلى البصل ويوضع عليه البهار والثوم ويضع على الشوربة .
يوضع الدقيق المذاب في الشورة مع التقليب المستمر بالامكان ان يوضع قليل من الكزبرة وقليل من السمن البلدي عند التقديم بالهناء والشفاء .
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
