جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري من الأكلات الغربية السهلة اللذيذة.
مقادير طريقة عمل حساء الارز والدجاج بالكاري :
1 صدر دجاج مع العظام (حوالي ½ باوند)، مقطع أنصاف2 حبة جزر متوسطة، مقطعة قطريًا إلى قطع 2 بوصة1 ورقة غارملح كوشير6 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا1 ملعقة صغيرة سكر½ 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري⅓ كوب أرز بالياسمين3 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم3 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم1 حبة ليمون، مقطّعة إلى شرائح ودجز
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
مواطن سعودي و مقيمة تزوجا بعقد زواج عرفي.. فكان بانتظارهم المفاجأة الصاعقة!!
مختص سعودي يكشف عن "فيتامينين" يسبب نقصهما هلع وخمول وكسل ومشاكل صحية
كويتي اجتمع مع أتباع جماعة محظورة وخططوا لعمليات إرهابية في السعودية..ولكن النهاية كارثية!
وصفة الملح للقضاء على الشيب نهائيا في أقل من ساعة بدون ظهوره مرة أخرى"!
هل الاستحمام بالماء البارد يسبب جلطة الرأس؟..استشاري سعودي يُجيب ويفجر مفاجأة
تناول كوب من هذا المشروب يضبط السكر في الدم بسرعة قياسية ويوقف مضاعفاته فوراً
مواطن سعودي يتزوج 4 مغربيات في ليلة واحدة لتنتهي ليلة الزفاف بمفاجأة صادمة لم تكن في الحسبان!..شاهد
هي الأول من نوعها ..المملكة المتحدة تزف مفاجأة ضخمة لليمن
طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري :
1.اخلطي الدجاج مع الجزر وورقة الغار بالإضافة إلى قليل من الملح في قدر متوسط الحجم. أضيفي 3 أكواب مرق واغلي المزيج. 2.على الفور خففي النار لتصبح منخفضة، غطي القدر واستمري في الطهي حتى يتماسك الدجاج، حوالي لمدة 20 دقيقة. 3.في هذه الأثناء، سخّني الزبدة في قدر آخر على نار متوسطة - منخفضة. أضيفي البصل، السكر وملعقة صغيرة من الملح. اطهي المزيج حتى يصبح البصل ليناً، لمدة 5 دقائق. 4.أضيفي مسحوق الكاري واطهي لمدة دقيقة إضافية، أضيفي بعد ذلك الأرز و 3 أكواب أخرى من المرق. ارفعي النار إلى درجة متوسطة، ثم غطي القدر واستمري في الطهي حتى يتفتت الأرز، لمدة 15 - 20 دقيقة. 5.أزيلي الدجاج من المرق، ثم تخلصي من الجلد وقطعي الدجاج إلى قطع. أعيدي الدجاج المقطع إلى المرق مرة أخرى. 6.اخفقي خليط الأرز بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح القوام ناعمًا (أو استخدمي خلاطًا عاديًا، ثم أعيديه إلى القدر). أضيفي المزيج المخفوق إلى حساء الدجاج المقطع مع التقليب برفق؛ اتركي المزيج يطهى قليلاً، أضيفي الأعشاب المفرومة ثم قدمي الحساء مع شرائح الليمون.
المصدر: just food
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
