ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ساندويتشات بخلطة البطاطس والبصل بالكاري: أكلات هندية بخطوات سهلة وبسيطة
مقادير طريقة عمل ساندويتش بخلطة البطاطس والبصل بالكاري: أكلات هندية:
للعجينة :250 غرام دقيق190 غرام حليب سائل20 غرام سكر25 غرام زبدة1 صفار بيضة½ ملعقة صغيرة خميرة فورية¾ ملعقة صغيرة ملحللحشو :3 حبة بطاطس متوسطة الحجم3 حبة بصل متوسط الحجم2 ملعقة كبيرة زيتسكر بنيملح حسب الذوق1 ملعقة كبيرة كاريللقلي :1 ملعقة صغيرة حليب سائل1 بياض البيض (زلال البيض)بقسماط أو كعك مطحون1½ كوب زيت نباتي للقلي
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
هذه الوجبات قاتله للرغبة وتدمر قدراتك وتهوي بك الى أدنى مستويات الضعف ! .. تجنبها خيراً لك !
عروس سعودية تفاجئ المأذون وتطلب منه أن ترى هذا الشيء في العريس قبل عقد النكاح... لن تصدق ماذا طلبت!
انتبة وبشدة..يدمر عضو حساس في جسمك ويجعل رائحة فمك كريهة .. ابتعد عن هذا المشروب المنزلي !!
العرافة الخطيرة ليلى عبداللطيف تثير الذعر قبل عيد الأضحى 2024.. وهذا ما توقعته
مغترب يمني يغادر السعودية بشكل نهائي وفور وصوله لليمن قام بخطوة جريئة أذهلت كل اليمنيين..شاهد
احرص على تناول هذا البهار الفتاك قبل النوم .. يذيب أصعب الدهون في جسمك ولاتحتاج للرجيم !
مواطن سعودي و مقيمة تزوجا بعقد زواج عرفي.. فكان بانتظارهم المفاجأة الصاعقة!!
مختص سعودي يكشف عن "فيتامينين" يسبب نقصهما هلع وخمول وكسل ومشاكل صحية
طريقة عمل ساندويتشات بخلطة البطاطس والبصل بالكاري: أكلات هندية :
1- لعمل العجين، ، اخلطي الدقيق في وعاء مع الخميرة، السكر والملح جيداً.
2- في وعاء صغير، اخلطي صفار البيضة مع الحليب جيداً ثم ضعي الخليط فوق الدقيق، قلّبي بملعقة كبيرة حتى تتجانس
المكونات واعجني لمدة دقيقتين.
3- أضيفي الزبدة إلى العجينة واعجني لمدة 10 دقائق ثم اتركيها جانباً حتى تتخمر لمدة ساعة.
4- لعمل الحشوة، قطعي البصل شرائح ثم ضعيهم في وعاء مع قليل من الزيت وأدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 4 دقائق.
5- أضيفي الكاري إلى البصل، أعيدي إدخاله إلى المايكرويف لمدة دقيقة ثم أخرجي الوعاء وضعيه جانباً.
6- قطّعي البطاطس مكعبات صغيرة ثم ضعيها في قدر على النار واسلقيها بالماء والقليل من الملح.
7- أضيفي مكعبات البطاطس إلى خليط البصل واخلطيهم ثم اتركي الوعاء جانباً حتى يبرد.
8- شكّلي العجينة إلى 16 كرة، احشيهم واقفليهم جيداً ثم قومي بفردهم باليد لتصبح الكرة كالرغيف.
9- غطّي صينية بورق الزبدة، وزّعي القطع عليها ثم غطّيها واتركيها لتتخمر.
10- في مقلاة عميقة، سخّني الزيت على درجة حرارة 170.
11- اغمسي كل القطع ببياض البيض والبقسماط ثم اقليها بالزيت، أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ للتخلص من
الزيت.
12- ضعي ساندويتشات بخلطة البطاطس والبصل بالكاري في طبق وقدميه ساخناً.
المصدر: just food
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
