تعتبر البامية باللحمة من الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وهي من الأطعمة المتميزة ذات الطعم الرائع، ويفضل عند إعداد وجبة البامية صنعها باللحم فهي تكسبها طعم رائع وجذاب خاصة وإن استخدم اللحم المنخفض الدهون، ويفضل عند إعدادها استخدامها خضراء بدون وضعها في الزيت لقليها لأن عملية القلي تكسبها نسبة سعرات عالية ودهون مما يزيد من دسمها وبالتالي تصبح غير صحية خاصة للكبار وأصحاب الأمراض المزمنة.
طريقة عمل البامية باللحمة
يفضل عند إعداد وجبة البامية باللحمة طهي الأرز الكامل الحبة بدلاً من الأرز الأبيض لأنه يتضمن نسبة أعلى من الألياف، كما يفضل إعدادها طازجة وهي خضراء بدلاً من المجمدة وفيما بلي طريقة عمل البامية باللحمة بخطوات مبسطة.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
ليلى عبد اللطيف تكشف عن مفاجأة كبيرة ستحدث في السعودية ستهز العالم العربي؟!
شاهد الفاجعة ..سعودي يعثر على طائر البجع في البر .. وعندما حاول الاقتراب منه كانت المفاجأة التي لاتصدق
الكشف عن عرض محتمل من أعراض السرطان يمكن رصده على وسادتك في الصباح
بعد تهديد مصر لتل أبيب ..تحذير صادم من إسرائيل
لأول مرة ..السعودية تزف خبر سار وتعلن فتح باب الزيارة العائلية للمقيمين !..تفاصيل
شاهد سعودي يعثر على “عشة” مهجورة وسط الصحراء.. وعندما اقترب منها كانت المفاجأة المرعبة!..صور
طبيب سعودي يكشف المفاجأة !.. فائدة ذهبية ستعود على جسمك إذا تناولت الزنجبيل يومياً..؟
ليلى عبد اللطيف تفاجئ الجميع بتوقعات خطيرة وتكشف مصير هذه الدول العربية! ..شاهد ماقالت
سيده سعودية" تنسى رضيعها بالمطار وتستقل الطائرة..لن تصدق كيف تصرف الطيار!.
لاول مرة في التاريخ ..رئيس هذه الدولة يفرض طريقة صادمة ومرعبة لمعاقبة المثليين جنسيا !
صحيفة بريطانية تفجر مفاجأة .. الكشف عن خارطة طريق جديدة تتضمن تشكيل حكومة بالشراكة مع الحوثيين..تطورات عاجلة
رغم اعتراض أسرتها..قرار تاريخي من محكمة جدة يسمح بزواج شابة سعودية من مقيم أجنبي ..والمفاجأة ماقام به اهلها
رسمياً : الداخلية السعودية تعلن عن المبلغ المطلوب للحصول على الجنسية والأجانب يتسابقون عليها
المكونات
- بصلتان مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو طماطم مفرومة في الخلاط.
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- ثلاث ملاعق زيت زيتون.
- نصف كيلو من اللحم الخالي من الدهون.
- نصف كيلو من البامية.
- أربع أكواب من مرق اللحم.
- نصف ملعقة من الملح.
- فلفل أسود.
- نصف ملعقة من البهارات.
- ورقة غار.
- حبة ليمونه سوداء.
- ملعقة من الثوم المفروم.
خطوات تحضير طبق البامية باللحمة
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليها البصل والثوم وتقلب جيداً إلى أن يتغير لونها.
- يضاف اللحم إلى المقلاة ويقلب مع البصل.
- اسكبي الطماطم فوق اللحم.
- تتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكوزبرة.
- يضاف ورق الغار والليمون الأسود.
- اسكبي معجون الطماطم فوق المكونات السابقة.
- يضاف مرق اللحم وتترك حتى تنضج على نار هادئة.
- ضيفي البامية فوق اللحم واتركيها حتى تنضج ويمكن قليها في الزيت قبل إضافتها إلا انه لا يفضل ذلك خاصة لأصحاب مرض السكري.
- قدمي طبق البامية باللحم مع الأرز لأفراد أسرتك إلى جانب طبق السلطة والمقبلات.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
