سلطة الذرة والحمص بالسلمون من أكلات خفيفة كما تُعد من الغذاء الصحي فهي لا تحتوي على دهون أو سكريات، فسمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك الغنية بالعناصر المفيدة. تؤكل بجانب ورق عنب أو كفتة بطاطا أو باستا خضار مع سمك بالفرن.
مقادير سلطة الذرة والحمص بالسلمون :
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
2 شريحة سلمون فيليه ملح فلفل 3 ملعقة صغيرة خردل عبّوة حمص معلّب عبّوة ذرة معلّب 0.5 حبّة بصل، مفروم زيتون الكالاماتا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 0.25 كوب زيت زيتون 2 كوب أنصاف بندورة شيري 0.5 كوب شبت طازج مفروم 0.25 كوب ريحان طازج مفروم كوب بقدونس طازج مفروم 0.5 كوب كزبرة طازج مفروم طريقة التحضير :
1- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية. 2- تبّلي السلمون بالملح و الفلفل و غطّيه بالخردل، ادخليها الفرن في صينية عليها ورق قصدير لمدة 20 دقيقة. 3- اشطفي الحمص و الذرة بالماء و صفّيهم. 4- امزجي البصل و الحمص و الذرة و الزيتون و الكبر و عصير الليمون و الملح و الفلفل و البندورة و قلّبيهم جيدًا. 5- أضيفي كل الأعشاب قبل التقديم مباشرة، قلّبي ضعي السملون على وجه السلطة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة جدا.
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
