معجنات البطاطا بالجبن .. حضري أطيب الفطائر الشهية والمحشية بالجبنة، وصفة محببة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، قدميها على سفرتك بأسهل خطوات عمل وبالصحة والعافية.
مقادير معجنات البطاطا بالجبن :
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
ليلى عبد اللطيف تكشف عن مفاجأة كبيرة ستحدث في السعودية ستهز العالم العربي؟!
شاهد الفاجعة ..سعودي يعثر على طائر البجع في البر .. وعندما حاول الاقتراب منه كانت المفاجأة التي لاتصدق
الكشف عن عرض محتمل من أعراض السرطان يمكن رصده على وسادتك في الصباح
بعد تهديد مصر لتل أبيب ..تحذير صادم من إسرائيل
لأول مرة ..السعودية تزف خبر سار وتعلن فتح باب الزيارة العائلية للمقيمين !..تفاصيل
شاهد سعودي يعثر على “عشة” مهجورة وسط الصحراء.. وعندما اقترب منها كانت المفاجأة المرعبة!..صور
طبيب سعودي يكشف المفاجأة !.. فائدة ذهبية ستعود على جسمك إذا تناولت الزنجبيل يومياً..؟
ليلى عبد اللطيف تفاجئ الجميع بتوقعات خطيرة وتكشف مصير هذه الدول العربية! ..شاهد ماقالت
سيده سعودية" تنسى رضيعها بالمطار وتستقل الطائرة..لن تصدق كيف تصرف الطيار!.
لاول مرة في التاريخ ..رئيس هذه الدولة يفرض طريقة صادمة ومرعبة لمعاقبة المثليين جنسيا !
صحيفة بريطانية تفجر مفاجأة .. الكشف عن خارطة طريق جديدة تتضمن تشكيل حكومة بالشراكة مع الحوثيين..تطورات عاجلة
رغم اعتراض أسرتها..قرار تاريخي من محكمة جدة يسمح بزواج شابة سعودية من مقيم أجنبي ..والمفاجأة ماقام به اهلها
رسمياً : الداخلية السعودية تعلن عن المبلغ المطلوب للحصول على الجنسية والأجانب يتسابقون عليها
– للعجينة : البيض : 1 حبة حليب : كوب ونصف دقيق : 3 أكواب ونصف الزبدة : 3 ملاعق كبيرة خميرة : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة سكر : ملعقة صغيرة – للحشوة : البيض : 2 حبة البصل : نصف حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) الثوم : 3 فصوص (مهروس) جبن الشيدر : كوب (مبشور) جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور) البطاطا : 6 حبات (مسلوقة) كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير :
لتحضير الحشوة: ضعي مقادير الحشوة كلها مع بعضها البعض في وعاء واخلطيها جيداً. لتحضير العجينة: ضعي الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة والسكر، واتركيها 5 دقائق حتى تنشط الخميرة. اخفقي الخميرة مع الزبدة المذوبة والملح والبيض، وأضيفي الطحين تدريجياً، حتى تتشكل عجينة ناعمة. اعجني العجينة على سطح لمدة 5 دقائق حتى تصبح مرنة القوام، ثم انقليها لوعاء مناسب وغطيها بمنشفة، واتركها لتختمر. اعجني العجينة قليلاً، ثم قطعيها لحوالي 16 قطعة، ولفيها بشكل طولي وضعي فيها الحشوة، وأحكمي إغلاق العجين على الحشوة. انقلي القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ثم ادهني سطحها بمخفوق البيضة المتبقية، واتركيها لتختمر. اخبزي المعجنات حتى تتحمر من الأسفل وحمريها من الأعلى، وقدميها ساخنة أو دافئة.
المصدر : يمي يمي
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
