الخشخش هو حلى تركي محضر من الشعيرية الباكستانية، لكن الآن أصبح هذا الحلى عالمي، يحضر في أغلب المطابخ، لسهولة خطواته وبساطتها، ومذاقها اللذيذ الحلو. لا يحتاج حلى الخشخش إلى أكثر من 15 دقيقة لتحضيره، ويمكنك تقديمه في المناسبات أو كضيافة راقية بجانب الشاي أو القهوة. في هذا الموضوع سنطرح لكِ طرق سريعة ومتنوعة لتحضير حلى الخشخش البسيط.
مقادير حلى الخشخش 500 غرام بسكويت مملح 600 غرام شعيرية باكستانية 1 كوب حليب 4 عبوة قشدة 2 ظرف كريمة خفق 2 ظرف كريم كراميل 1 عبوة حليب مكثف محلى صوص شوكولاتة، للتزيين طريقة حلى الخشخش على نار متوسطة، حمصي الشعيرية في قدر وقلبيها حتى يتغير لونها للون الذهبي. اتركي الشعيرية جانباً حتى تبرد. اخفقي الحليب العادي مع الحليب المكثف المحلى، الكريمة، الكريم كراميل والقشدة. اغمسي البسكويت في المزيد من الحليب ثم وزعي طبقة من البسكويت في قاع صينية بايركس. وزعي طبقة من مزيج الكريمة فوق البسكويت، ويليها طبقة من الشعيرية. كرري الطبقات حتى تنتهي بطبقة من الشعيرية. أدخلي الصينية البراد لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم زيني الحلى بالشوكولاتة عند التقديم. الخشخش البارد في خمس دقائق مقادير حلى الخشخش البارد في خمس دقائق 48 حبة بسكويت مملح ½ 1 كيس شعيرية باكستانية 2 ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب حليب ¼ كوب صوص كراميل جاهز للكريمة 2 عبوة قشدة 2 ظرف كريمة خفق 1 ظرف كريم كراميل 1 عبوة حليب مكثف محلى ½ كوب حليب 4 قطع جبن كيري طريقة عمل حلى الخشخش البارد في خمس دقائق في مقلاة على نار هادئة، ذوبي الزبدة ثم حمري الشعيرية بها حتى تصبح ذهبية اللون. اغمسي البسكويت في الحليب، ثم وزعيه في طبقة واحدة بقاع صينية زجاجية. اخفقي مكونات الكريمة معاً بالخلاط الكهربائي، ثم وزعي طبقة منها فوق البسكويت. وزعي طبقة ثالثة من الشعيرية، ثم كرري الطبقات حتى نفاذ الكميات، وحتى تنتهي بطبقة من الشعيرية. وزعي صوص الكراميل على الوجه، ثم أدخلي الحلى البراد حتى يتماسك، لحين التقديم. حلى الخشخش بدون كريم كراميل مقادير حلى الخشخش بدون كريم كراميل 200 غرام بسكويت مملح 300 غرام شعيرية باكستانية، مكسرة 2 كوب حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 عبوة قشدة كبيرة 2 ظرف كريمة خفق طريقة عمل حلى الخشخش بدون كريم كراميل في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزبدة حتى تذوب. أضيفي الشعيرية وحمريها حتى تصبح ذهبية اللون، اتركيها جانباً حتى تبرد. في الخلاط الكهربائي، اخفقي كوب من الحليب مع الكريمة والقشدة، حتى يتجانس المزيج. اغمسي البسكويت في الحليب المتبقي، ثم وزعيه في طبقة واحدة بقاع صينية التقديم. وزعي طبقة من مزيج الكريمة فوق البسكويت، ثم طبقة من الشعيرية المحمرة. كرري الطبقات حتى تنتهي بالشعيرية على الوجه. أدخلي الحلى البراد لليلة كاملة ثم قدميه بارداً.
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
المصدر: جاست فوود
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
