اللازانيا” هي أحد أكثر أنواع المكرونة الشهية ذات الشكل المُسطح والعريض، هذا النوع قد يكون من أقدم أنواع المكرونة، ويعود أصل معنى “لازانيا” إلى “قِدر الطبخ” ولكنها مع مرور الوقت باتت تُطلق الآن على طبق المكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح المكرونة مع باقي المكونات مثل اللحم والأجبان.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
إحذر هذه المعصية التي يفعلها الكثير هي عند الله أخطر من الـزنـا .. تجنبوها ؟!
ستغير الاقتصاد كله! ..العثور على الجبل الذهبي العجيب في هذه الدولة العربية الفقيرة
إليك سر القرنفل مع الحليب استخدامه في ساعات الصباح على الريق يصنع معجزة طبية قي جسمك !
فضيحة مدوية ..شاهد فتاتان سعودياتان يثيران غضب السعوديين بما يفعلانه بدون خجل ..فعل صادم يفجر ضجة واسعة
مختص سعودي يكشف عن سر إضافة الجلي لوجبات المرضى في المستشفيات .. لن تصدق السبب!
اشتعال جدل واسع بين المتابعين..شاهد كيف ظهرت هذه الامرأة الكويتية وصدمت الجميع بشكلها في عرض أزياء بالكويت
سعودية تكشف زوجها بقيامه باصطحاب العاملة إلى إحدى الكافيهات عبر سناب شات .. والنهاية صادمة!
اقوى فتوى في تأريخ السعودية .. شيخ يفتي بجواز ممارسة هذا الأمر مع النساء !
من القرآن الكريم السر المدهش الذي يُبطل أي سحر بالكامل!.. اقرأها مرة واحدة فقط وسترى النتائج
لعشاق الفخامة والتميز ..إطلاق سيارة جيب جراند شيروكي 2024 في السعودية بميزات تفوق تويوتا لاندكروزر برادو وبسعر أرخص
رفضت طلبه فكانت الكارثة ؟..مصري يطلب من زوجته بيع كليتها ليشتري بثمنها توك توك ..لن تصدق ما حدث بعدها
لسبب غير متوقع !..محمد بن سلمان يتوجه قريبا إلى دولة آسيوية ولأول مرة
ستتفاجئ : لن تصدق ماعثر عليه شخص على علب المشروبات الغازية ..شاهد الفيديو
من صنعاء : العملات الأجنبية تسجل سعر جديد غير متوقع امام الريال اليمني فاجئ الجميع هذه اللحظه
شاهد هندي يستدرج حسناء سعودية الى بلاده وعندما وصلت حدثت المفاجأة ..صورة
مكونات ومقادير اللازانيا باللحم المفروم كل علبة لازانيا تحتاج إلى:
1. 200 غ لحمة مفرومة. 2. بصلة مفرومة ناعم. 3. القليل من الثوم المفروم. 4. حَبَّتين من الطماطم المبشورة. 5. مِلعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 6. نِصف كوب ماء فاتر. 7. مِلح حسب الرغبة. 8. فلفل أسود حسب الرغبة. 9. بابريكا حسب الرغبة. 10. كاري حسب الرغبة.
مكونات صوص الباشميل 1. ليتر واحد من اللبن “الحليب”. 2. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 3. زبدة مِلعقتين كبيرتين من الزُبدة. 4. ملح حسب الرغبة. 5. القليل من الفلفل الأبيض.
مكونات وجه اللازانيا جُبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة.
طريقة التحضير صوص اللحمة المفرومة 1. في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل المفروم، الثوم المفروم، اللحم المفروم، الفلفل الأسود، البابريكا، الكاري ونُقلِّبها جيداً حتى ينضج اللحم. 2. عندما ينضج اللحم نُضيف الطماطم المبشورة، وصلصة الطماطم، والماء والملح. 3. نترك صوص اللحمة المفرومة حتى يغلي.
تحضير اللازانيا 1. نُحضِر صينية بيركس ونضع طبقة من صوص البشاميل تليها طبقة من اللازانيا ثم طبقة بشاميل وطبقة من صوص اللحم المفروم ورشة جبنة شيدر. ملاحظة: لمعرفة طريقة تحضير الباشميل يمكنك مراجعة هذا المقال. 2. نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كل الكمية. 3. نضع آخر طبقه صوص البشاميل مع وضع الجبنة على الوجه، 4. نضع صينية اللازانيا في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. 5. نترك اللازنيا تهدأ، بعد ان تأخذ اللون الذهبي من الأعلى.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
