البيتزا من المعجنات المفضلة لدى الجميع و خاصة الأطفال، تفضل السيدات عملها في المنزل حتى تضمن جودتها، لعمل عجينة بيتزا ناجحة يفضل الالتزام بالنصائح التالية:
· افردي العجينة في الصينية و اخرميها بواسطة شوكة، ثم ضعيها في الفرن بدون مكونات الحشو لمدة 6-8 دقائق. · لا تكثري من كمية الحشو فوق البيتزا، كلما كانت أقل كانت أفضل. · يفضل استخدام صواني بيتزا داكنة اللون. · ضعي البيتزا في الرف السفلي من الفرن. · إذا وجدتي صعوبة في تشكيل البيتزا، اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم عودي لتشكيلها. · لعمل عجينة بيتزا مختلفة، استخدمي مختلف أنواع الطحين، مثل طحين الخبز و السميد و الشعير. · يفضل استخدام زيت الزيتون لعمل البيتزا بدلا من الزيوت العادية. · للحصول على أفضل نتيجة لعجينة البيتزا، غطيها و ضعيها في المبرد بعد عجنها و دعيها طوال الليل، اخرجيها من المبرد و اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تختمر، ثم افرديها في الصينية. · لعمل بيتزا متساوية السمك، قومي بفرد العجينة بواسطة الشوبك. · استخدمي أكثر من نوع جبن واحد فوق البيتز (موتزاريلا، شيدر، رومي، بارميزان).
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
شاب خليجي يجد خاتم ذهب داخل البحر وعند فحص الخاتم تلقى أكبر صدمة في حياته..شاهد
مواطن سعودي يكشف عن سر تعافيه من مرض السكري بعد ان وصل به لأخذ إبر الأنسولين
اذهلت العالم ..درسة حديثة تكشف عن ثلاث خطوات بسيطة من داخل منزلك ستعطيك مناعة لا تقهر وتحميك من كل أنواع السرطانات
شاهد ..رجل سعودي يكشف محادثة زوجتة مع ساحر لهذا السبب .. تفاصيل اشعلت المملكة
معلومة يجهلها الكثير..ما هي أخوف آية في القرآن الكريم ؟
اليمن : فيديو صادم لعملية اعتداء عنيفة على امرأة يمنية داخل مختبر طبي تفجر ضجة كبيرة..شاهد
الريال اليمني في الهاوية ..تعرف على اسعار صرف العملات هذه اللحظة في صنعاء وعدن
مشروب طبيعي متوفر في كل بيت يخلصك من 9 أمراض خطيرة ..اشربه بهذا التوقيت فقط
اقرأ أيضاَ :
أجهزة منزلية تزيد من فاتورة الكهرباء بشكل خيالي..افصلها واحذر من تركها بوضع الاستعداد
