يعد الدجاج المشوى هو أفضل الوجبات لإعداد طبق غنى بالقيم الغذائية العالية، والبروتين الضرورى لبناء الجسم، لأنه يعد من أنواع اللحوم قليلة الكوليسترول والدهون، لذا ينصح به للرجيم ، هذا إلى جانب طعمه الشهى المميز الذى يفضله الكثير، وسوف نقدم لكم طبق الدجاج المشوى بالزعتر والليمون ذات الطعم الرائع والنكهة المميزة، يمكن تقديمه فى العزومات أو كطبق رئيسى على المائدة، وإليكم المقادير والطريقة.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الفرحة تعم ارجاء المملكة!.. الداخلية السعودية تعفي الجميع من سداد المخالفات المرورية المتراكمة عليهم
الريال اليمني يفاجئ الجميع بسعر جديد امام العملة الاجنبية في اخر تحديث بصنعاء وعدن..السعر الآن
اكتشف سر أوراق شجرة تعالج 100 مرض وتقلل مستوى السكر في الدم بشكل لحظي
احلى من الجاهز..اليك طريقة عمل البسبوسة فى المنزل بتكات واسرار المحلات ؟!
وصفة تخسيس الجسم بالكامل بدون رجيم وبفترة قليلة .. تعرف عليها
خبير سعودي يدخل الفرحة والسرور في قلب كل مقيم بخبر اقتصادي سيغير حياتهم !!
ذكرها القرأن الكريم ..ماذا يحدث لجسم الانسان عند تناول "التين والزيتون" معاً؟
خطوات وطريقة عمل بسكويت الشاي في عشر دقايق في منزلك..مكونات بسيطة غير مكلفة
جربيها !.. طريقة جهنمية لتحويل كوب من الحليب إلى كريم شانتية بمكون واحد فقط
لن تتخيل ماذا شاهدت وأرعبها .. عروسة سعودية رأت شيء مخيف فهربت ليلة دخلتها وطلبت الطلاق فورا
بكل جرأة .. سعودية تكشف السبب الصادم الذي يجعل الرجال يفضلون المطلقات على غيرهن
امرأة سعودية تعترف لزوجها عن سر اخفته لمدة 7 سنوات.. وبعدما صارحته كانت المفاجأة
أشهر مهنه سوف تختفي من السعودية قريباً والسبب غريب!
معشوقة الجميع ..تويوتا راش 2024 بتصميم مبهر تصل السعودية نافست نيسان و ميتسوبيشي بهذا السعر المفاجئ
مقادير الدجاج بالزعتر والليمون
1 دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف. 3 ملاعق من الزعتر المفروم الطازج. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون. ربع كوب زيت زيتون. 2 فص ثوم مفروم ناعم جدا. رشة من الملح والفلفل الأسود. 2 كوب مرق أو ماء. 3 عود زعتر أخضر طازج. 2 كوب من الخضروات المتنوعة (بصل مقطع شرائح رقيقة، جزر، كوسة، 2 فص ثوم مفروم، ذرة).
يغسل الدجاج جيدا بالماء ، احدثى به فتحات صغيرة بالسكينة، ويترك جانبا. يخلط الزعتر المفروم وعصير الليمون وبشر الليمون والثوم المفروم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود فى وعاء عميق. يتبل الدجاج جيدا بالخليط ويترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاثة ساعات، يفضل تركه ليلة كالمة، حتى يتشرب التتبيلة جيدا. يسخن الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة. فى صينية الفرن توضع جميع الخضروات وتتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزعتر. يوضع المرق أو الماء على الخليط، وتقلب جيدا. توضع الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة فقط، لتسويتها قليلا. تفتح شواية الفرن على درجة حرارة عالية. يوضع الدجاج لمدة ربع ساعة لكل جهة. تخرج صنية الخضروات من الفرن، ويوضع فوقها الدجاج، وتعاد الصينية للفرن مرة آخرى لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج. يرفع الدجاج، وتوضع الخضروات فى طيق التقديم، ثم يوضع فوقها الدجاج.
اقرأ أيضاَ :
بذور صغيرة ولكنها فتاكة تضبط السكر في الدم وتوقف نمو الخلايا السرطانية بسرعة
