اليوم نكشف لكم أسرار وطرق عمل الرواني اليمني وهي نوع من أنواع الحلوى في المطبخ اليمني وهو معروف ايضا في السعودية ، ومما يميز هذا الكيك انه يجمع بين الكيك العادي والبسبوسة واليكم الوصفة والطريقة ومقاديرها .
المقادير
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
| 7 | بيضات | أبيض |
| 7 | ملاعق كبيرة | دقيق |
| 3 | ملاعق كبيرة | سكر |
| 1 | ملعقة صغيرة | فانيليا |
| 1 | ملعقة ونصف | بكينج باودر |
| 1 | ملعقة | سمن |
| ١/٢ | كأس | قطر |
ننخل الدقيق مع الفانيلا والبيكنغ باودر.
نفصل بياض البيض عن الصفار في طبق صغير .
يخفق صفار البيض والسكر على حدة ويضاف الى خليط الدقيق ويخلط.
يخفق بياض البيض على حدة ويضاف الى خليط الدقيق ويخلط .
في صينية الخبز الصغيرة المدهونة بالسمن نسكب المزيج ونضعها في الفرن.
نضعها بالرف الوسطي وعلى درجة حرارة متوسطة.
وعندما تخرج من الفرن نضع وهو ساخن في طبق التقديم ويسكب فوقها القطر ويقدم .
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
