حلوة الخلطة والتي تكاد تتواجد في اليمن دون غيرها من سائر بلدان العالم وعادة ما يتم تناولها بعد الغداء بل وتعد الحلوى المحببة إلى جميع أفراد المجتمع ويتم تصديرها كهدايا إلى خارج البلاد .
اليكم مكوناتها السهلة وطريقة تحضيرها .
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
انتبه هذه الأطعمة تزيد من احتمال حدوث جلطة القلب..طبيب سعودي يحذر ويكشف البديل
أقوى موبايل سامسونج للفئة المتوسطة بمواصفات خارقة تنافس الفلاجشيب
إعلان رسمي من الديوان الملكي السعودي ..وفأة امير من العائلة الملكية ؟
ستعلن حالة الطوارئ..ليلى عبد اللطيف تحذر من هول كارثة قادمة تهدد اليمن نهاية شوال ..ستجعلها تستنجد بالدول المجاورة
السعودية ولأول مرة تمنح المقيم الحرية المُطلقة وتتيح له فعل هذا الشيء بدون موافقة الكفيل!!
حسناء سعودية تكشف عن فاكهه مهملة تزرع في المملكة تقضي على الكرش وتساعد على إنقاص الوزن عشرين كيلو في الشهر
السعودية تتيح لفتيات المملكة القيام بهذا الآمر الصادم ولاول مرة في تاريخها ؟!
شاهد تمساح مرعب حاول العبث مع الفهد العنيد لكن النهاية كانت صادمة وغير متوقعة!
شاهد مقيم يمني يتلقى طلب مفاجئ من فتاة سعودية وهكذا كان الرد صاعق !!
مكوّنات حلوى الخلطة اليمنية
3 كوب سكر .
2 كوب ماء .
1/2 كوب نشاء .
1/2 كوب زيت .
3 ملاعق ماء الورد .
1 ملعقة هيل مطحون .
1/4 كوب لوز مقشر و مقطع .
لون صباغ احمر .
طريقة تحضير حلوى الخلطة اليمنية
نقوم بإذابة السكر مع ربع كوب ماء ونضعه على النار و نستمر في التحريك حتى يتغير لونه .
ثم نقوم بإذابة النشا مع الماء والملون الأحمر ونضيفه الى السكر .
ثم نحرك الخليط حتى يبد يثقل ونضيف الزيت ونستمر في التحريك المتواصل لمدت 30 دقيقه .
نضيف ماء الورد والهيل المطحون واللوز المقطع ونستمر في التحريك مدت 3 دقائق .
ندهن صحن او قالب بالزيت و نصب الحلوى او الخلطة الى الصحن و نتركها تبرد .
تقدم حلوى الخلطة بالهناء والشفاء .
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
