يعد اللحوح اليمني او كما يطلق عليه اللحوح الحبشي من أهم اصناف المائدة اليمنية حيث يتم تناوله عن طريقة الشفوت ( وضع اللحوح في اللبن ) واضافة إليه السطلة بعد ذلك .
طريقة عمل اللحوح اليمني :
المكوّنات
كاستين دقيق ابيض
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
كاستين دقيق اسمر
حبتبن بيض
ملح
ملعقتين خميرة
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ماء للعجن
الخطوات
نضيف المقادير جميعها بالخلاط الكهربائي وتكون شبهه سائله ونتركها تتخمر من نصف ساعة لساعه
على صاج حار نبدأ نعمل اللحوح والتحمير من وجه واحد فقط وبالعافيه على قلوبكم
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
