يعد خبز التنور الحضرمي بالسكر في اليمن وجبة افطار تاكل مع الشاي الحليب او الشاي الاحمر مكوناتة موجودة في المنزل بسيطة جدا وسهلة اليكم الطريقة .
المكوّنات كوبان دقيق ابيض .
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
كوبان دقيق اسمر .
4 اكواب سكر .
4 اكواب زيت .
رشة هيل مطحون .
رشة قرفه مطحونه .
رشة حبه البركة .
ماء للعجن .
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات ماعدا الماء ونفركهم جيدا ثم نبدأ اضافة الماء ونعجن جيدا الى ان تصبح لدينا عجينة متماسكة القوام .
ثم نقوم بتقسيم العجينة الى اربعة اقسام ونفرد كل قسم على حده ونزينة من الاطراف حسب الرغبة ثم نخبزة في التنور .
تستطيعين ان تغيري في الدقيق بدل من استخدام نوعين من الدقيق نستخدم نوع واحد الدقيق الابيض لزيادة هشاشة العجينة واستخدام استخدام البكينج باودر وتقليل الزيت واضافة السمن ويمكن الاستغناء عن البهارات .
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
