سلطة المعكرونة والفراولة … تعرفي في كل يوم على الأطباق المبتكرة والجديدة في عالم الطبخ، وقدمي سلطة سهلة التحضير تتكون من المعكرونة بالإضافة قطع من الفراولة الشهية وتزين السلطة بالجوز المفيد والصحي.
مقادير سلطة المعكرونة والفراولة :
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
معكرونة : 225 غم (فوزيلي) زبادي : نصف كوب زيت الكانولا : ربع كوب عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة بهار : ثمن ملعقة صغيرة (حارّ) بصل الربيع : عود (مفروم فرمًا ناعمًا للغاية) الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم فرمًا ناعمًا للغاية) الشطة : ملعقة كبيرة (حرّ، مفرومة فرمًا ناعمًا للغاية / أو مخلل حار) الفراولة : 450 غم (مقطّعة كلّ حبة منها إلى أرباع) الجوز : ربع كوب (مفروم ومحمّص) طريقة التحضير :
تُسلق المعكرونة في قدر محتوية على الماء المغلي المضاف الملح إليه، وذلك بجسب الوقت المدوّن على العبوة، ثمّ تصفّى، فتغسل بماء بارد. إلى وعاء، يضاف الزبادي والزيت والليمون الحامض والملح والفلفل الحارّ، مع التقليب. ثمّ، يضاف فرم بصل الربيع والزنجبيل والمخلّل والمعكرونة. يغطّى الوعاء، ويحفظ في البرّاد حتّى يحلّ موعد التقديم. يوزّع فرم الجوز والفراولة قبل التقديم مباشرةً.
المصدر: يمي يمي
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
