تعتبر الحلويات الشرقية هى المفضلة لدى الكثير من الناس ومن بين أنواع هذه الحلوى البسبوسة عند تناولها تتمتع بمذاقها اللذيذ، وهى من الأطباق الحلوى التى تقدم في شهر رمضان المبارك، كما تتعدد طرق تحضيرها بمختلف المكونات والوصفات ويمكن تحضير البسبوسة بالحشوة أو بدون، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة سهلة وبمكونات بسيطة.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادى طريقة تحضير البسبوسة بالزبادى المقادير: ثلاث كؤوس من دقيق السميد. نصف كأس من السمنة بدرجة حرارة المطبخ. علبة زبادى. ربع كأس عسل أبيض. كأس واحد من الحليب. ملعقة صغيرة من الباكنبودر. رشة ملح.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
شاهد سعودية تخر سجودا لله في معرض دولي وتشعل مواقع التواصل .. لن تصدق لماذا سجدت؟
الكشف عن موعد عرض فيلم كريم عبد العزيز و نانسي عجرم ..ومفاجأة غير متوقعه تصدم الجمهور؟!
صينية غير مسلمة تتزوج شاب سعودي وبعد ثلاثة أشهر وقعت الكارثة التي اثارت جنون الجميع؟!
السعودية .. شروط جديدة وضعتها الخارجية السعودية للوافدين لاستخراج تأشيرة زيارة عائلية
"سم قاتل".. صنف من أصناف المكسرات سيكون سبب بوفاتك إذا لم تبتعد عنه..حافظ على حياتك
سعودي ياخذ مقيمة الى منزله وبعد يومين كشفت كاميرا المراقبة مفاجاءة صادمة تثير الجنون!!
إلغاء عيد الأضحى 2024 في هذه الدولة العربية .. قرار صادم يفاجئ العالم العربي؟!
في السعودية.. راقي شرعي يطلب من جني الخروج من جسد فتاة.. والنهاية حدث مالا يصدقة عقل..شاهد
سعودية تخلع العريس وترفض اتمام الزفاف وعندما سالها القاضي عن السبب كان الرد الذي صعق الجميع
خطوات تحضير البسبوسة:
نضع في وعاء كبير السمنة ودقيق السميد ونمزوج المكونات باليدين مع بعض حتى نحصل على قوام رملي. هذه الخطوة مهمة جدا للحصول على قوام مقرمش وطري وكذلك ضمان نجاح البسبوسة. وبعد ذلك نضيف بالتدريج الزبادى والعسل وكأس الحليب والباكنبودر ورشة صغيرة من الملح. ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض دون العجن حتى لا تتكثل ونكتسب القوام المناسب للبسبوسة. وبالتالى نكون قد حصلنا على عجينة البسبوسة. وبعد ذلك يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. تجهيز الصينية بدهنها بالقليل من الزبدة أو السمنة. ثم نصب الخليط في صينية مع جعل مستوى عجينة البسبوسة واحد. قبل إدخال الصينية للفرن يمكن تزيينها بالمكسرات مثل اللوز أو البندق أو عين الجمل حسب الرغبة. ثم إدخال صينية البسبوسة الفرن مدة ٣٠ دقيقة حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي. عند إخراج البسبوسة من الفرن نسكب عليها الشربات المجهز من قبل. ثم تقطع البسبوسة في أطباق التقديم وتقدم مع الشاى أو القهوة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
